quarta-feira, 26 de Dezembro de 2012

Delicia de romã e frutos secos













O Natal já passou. Parece que esperamos o ano inteiro por esta época, pelo menos comigo é assim, e depois... passa rápido demais. 
Este ano as sobremesas para o Natal pareciam cogumelos... apareciam por todo o lado! Como passei o Natal em casa da minha irmã mais velha, ficou combinado eu fazer algumas sobremesa para levar. Uma delas foi esta verdadeira delicia. Vi esta receita numa revista "Caras" e imaginei as alterações que iriam fazer dela a "sobremesa" de dia de Natal. Acho que  acertei nas alterações, ficou menos calórica e mais leve.
Aqui vai a receita, conforme a fiz:



Ingredientes:

3 pacotes de natas magras mimosa
3 iogurtes naturais
10 folhas de gelatina
1/2 dl de leite
2 romãs
100g de amêndoa palitada
100g de avelãs
200g de açúcar
2 c. sopa de àgua
2 limas

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em àgua fria. Bata as natas e adicione-lhes 100g de açúcar e os iogurtes. Escorra a gelatina, junte-a ao leite e leve-a ao microondas a dissolver. Junte a gelatina às natas e envolva bem. Misture os bagos de uma romã com os frutos secos, reserve um pouco para a decoração e adicione os restantes ao creme. Passe uma forma de bolo inglês por àgua fria e coloque aí o preparado. Leve ao frigorifico pelo menos 3 horas. Leve ao lume o restante açucar com a àgua e os bagos da outra romã. Deixe ferver até obter uma espécie de caramelo vermelho. Retire do lume a adicione-lhe o sumo de duas limas. Para desenformar passe a forma por àgua morna, cubra com os frutos secos reservados e com a calda de romã.









E Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Absolutamente pecaminosa esta sobremesa. Não me escapa ;)
    Boas Festas!
    Maria

    ResponderEliminar
  2. Ficou magnifica e imagino-a deliciosa Maria José, vou ter de testar um dia destes para os meus gulosos

    beijinho e BOM ANO!

    ResponderEliminar
  3. Que sobremesa perfeita!!! Para além de linda devia estar deliciosa! Os bagos de romã deviam dar um toque muito especial :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  4. Gostei muito... Especialmente porque adoro roma e nao há um ano em que nao faca inúmeras invenções com ela :-). Adorei

    ResponderEliminar
  5. Além de linda deve ter ficado uma delicia.
    Gostei muito.
    bjs

    ResponderEliminar
  6. Que maravilha! Ficou com um aspecto divinal! Beijinhos :)

    ResponderEliminar
  7. O natal passa a correr...
    esta sobremesa deve ser mesmo uma delicia:)

    ResponderEliminar
  8. Ficou realmente com um aspecto bem leve e apetitoso!

    ResponderEliminar
  9. Estou repleta de doces, mas mesmo assim fico a salivar só de olhar para esta verdadeira guloseima :)
    Que delícia deve ser!!!
    Bem vou ficar mais um bocadinho por aqui :)
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  10. Ficou linda e com um ar muito tentador.
    Um beijinho e Feliz 2013

    ResponderEliminar
  11. Que aspecto delicioso:)
    Beijinhos
    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  12. Concordo plenamente, passa rápido demais... Por isso temos que "saborear" bem cada momento. :)
    E que bela sobremesa que apresentas, a combinação de ingredientes deve ser deliciosa.
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir