Aqui fica uma sugestão para a vossa mesa de Natal, ou uma alternativa de presente... para oferecer a algum familiar ou amigo. Um presente feito pelas nossas mãos, com ternura e amor tem sempre outro significado não tem?
Adoro bolos de frutas. Adoro o cheiro que deixam em casa quando estão no forno. Este, além das frutas leva uma dose generosa de especiarias, O seu perfume, invadiu toda a casa. A mistura da canela, noz moscada e gengibre, tornam-no especial. Fica um bolo delicioso! A receita, dá para dois bolos iguais a este.
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
6 ovos
300g de farinha
250g de açúcar amarelo
225g de manteiga
200g de fruta cristalizada
150g de corintos
150g de amêndoas em laminas
1 c, sobremesa de fermento em pó
1c. chá de noz-moscada
1 c. chá de canela em pó
1 pedaço de cerca de 2cm de gengibre fresco ralado
raspa de um limão
Preparação:
Pique as frutas em pedacinhos. Misture-as com as amêndoas e os corintos. Junte o açúcar, os ovos, um a um, mexendo bem, a manteiga derretida e a farinha misturada com o fermento. Junte a raspa do limão, a canela, a noz-moscada e o gengibre ralado. Misture muito bem até estar bem ligado. Unte a forma com manteiga, polvilhe-a com farinha e deite aí a massa. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante mais ou menos 45 minutos, Desenforme, e depois de frio polvilhe com açúcar em pó.
E Bom Apetite!
Boa sugestão, é de facto um bolo delicioso !
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana.
Hum... delicioso!
ResponderEliminarAdoro os bolos de Natal, com as frutas secas e as cristalizadas! Gosto da sua textura assim, húmida!
De fazer as delicias de quem o receber!
Beijinhos!
P.S- Não consegui participar no desafio do aniversário, com muita pena minha :/
tão bom que deve ser...
ResponderEliminarbeijinhos e bom domingo,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Que bom aspecto!
ResponderEliminarhttp://oneplustwoblog.blogspot.pt/
Parece-me um bolo bem rico e apetitoso, gostei muito :D
ResponderEliminarBeijinhos e bom Domingo :D
Que belo bolo,ficou tão apetitoso.
ResponderEliminarBeijinhos
Brigida e Cláudia
O teu bolo ficou com um aspecto tão bom!
ResponderEliminarGosto imenso de utilizar especiarias em bolos, ficam com um aroma e um sabor magníficos.
Está lindo e certamente delicioso.
ResponderEliminarAdoro especiarias.
Beijinhos e Parabéns
Que fotos fantásticas
ResponderEliminarO bolo deve estar uma delicia
Beijinhos
Este bolinho cheira mesmo a Natal! :) Que delícia! Beijinhos
ResponderEliminarQue bonito bolo, adorei!!! Aprecio muito a combinação de especiarias com fruta nos bolos!
ResponderEliminarBeijinhos*
Este bolo cheira mesmo a natal, adoro bolos assim.
ResponderEliminarAdorei o interior esta mesmo uma tentação.
bjs
Muito bonito e o interior tem um aspecto delicioso :-)
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarpara pena minha só hoje descobri este blog e além de ficar com água na boca fiquei fã e com a certeza que passarei a ser visita assídua!
Parabéns
deliciosamente decorado, e de sabor, adivinha-se...uma maravilha!
ResponderEliminarBjs.
Paula
Deve estar uma delicia...e novamente...bela apresentação :)
ResponderEliminarIdeal para o Natal, gostei de conhecer o seu cantinho.
ResponderEliminarQue lindo bolo!
ResponderEliminarAlém de lindo, deve ser delicioso ;)
Beijinhos
Bolos de fruta, são também, os meus preferidos... Tão deliciosos e como dizes, o seu aroma é divinal.
ResponderEliminarUma excelente sugestão para a mesa de Natal. ;)
Aproveito para desejar-te, a ti e aos teus, um excelente Natal, cheio de sucessos, amor, alegria e tudo que de melhor há neste mundo.
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/