terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Hamburgueres Caseiros... e o outro lado da Fast Food!


É possível comer hambúrgueres sem ser fast food? Sim, é possível!
Carne  e legumes frescos, temperos caseiros e naturais. Grelhados, em vez do fastidioso cheiro a fritos.
Comer um hambúrguer pode ser uma refeição saudável, nutritiva e ao mesmo tempo fazer as delicias das crianças e dos adultos e pagar menos por isso. Acompanhados de uma sopa são uma refeição completa.
Eu nunca compro carne picada. Compro a peça de carne que necessito e depois pico em casa e preparo conforme a necessidade.
Estes ficaram mesmo uma maravilha. Suculentos, saborosos..., talvez o melhor hambúrguer que comi nos últimos tempos!

















Aqui fica a receita:


Ingredientes:
(para 6)

600g de carne de vaca picada (em casa)
2 dentes de alho
sal e pimenta de moinho q.b.
100g de queijo fatiado
12 fatias de paio do lombo
6 pães D´Avó
alface e tomate q.b.
maionese caseira ou molho de iogurte q.b.








Preparação:

Misture a carne com o alho picado, a mistura de alho e salsa da Espiga, o sal e a pimenta de moinho a gosto.  Molde os hambúrgueres leve-os a grelhar numa chapa ou num grelhador. Com uma colher de sopa vá carregando ligeiramente na carne para ajudar a baixar, assim é mais fácil passá-los bem no interior. A meio da preparação coloque-os entre duas fatias de paio do lombo e termine de grelhar.  Finalize com uma fatia de queijo de barra e coloque-os sobre folhas de alface e tomate com um pouco de maionese caseira ou molho de iogurte a gosto.
Acompanhei com chips de mandioca.



E Bom Apetite!

14 comentários:

  1. Estes hamburgueres caseiros têm um aspecto delicioso e suculento! Fantástica sugestão! As chips de mandioca também devem ser boas!

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  2. Estes hamburgueres caseiros têm um aspecto delicioso e suculento! Fantástica sugestão! As chips de mandioca também devem ser boas!

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  3. Mas que bom aspecto!!
    Acho que comia um desses ao lanche :)
    bjinhos

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  5. Que aspecto delicioso
    Não podia estar mais de acordo, os meus hamburgers são sempre feitos em casa!

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  6. Olá,
    Estou de acordo com a introdução do teu post, hamburguers assim são uma tentação, os teus estão deliciosos.
    beijinhos
    Paula

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  7. Concordo plenamente em relação ao ser possível comer hambúrgueres de forma saudável.
    Ficaram com muito bom aspecto e que maravilha devem ser.
    Beijinhos

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  8. Que bela ideia, já estou com fome.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  9. Acabei de jantar mas com estas imagens a fome voltou:) Beijinhos

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  10. Adorei a sugestão!
    beijinhos
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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Muito obrigada pela visita,

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