Uma maravilha, acompanhada por uma bola de gelado de nata.
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Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
4 ovos
3 c. sopa de farinha
3 c. sopa de açúcar amarelo + 2 para polvilhar
4dl de leite
essência de baunilha q.b.
1 pitada de sal fino
50g de manteiga
açúcar em pó q.b.
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Preparação:
Aqueça o forno a 200º. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem. Junte a farinha, o sal e a essência de baunilha. Aqueça o leite até ferver, deixe amornar um pouco e depois adicione lentamente à mistura de ovos. Unte um recipiente de forno com manteiga e coloque dentro as metade de pêssego, com a parte côncava virada para cima. Despeje a massa por cima, e a manteiga em pedacinhos. Polvilhe com o restante açúcar e leve ao forno quente durante 25 minutos. Sirva morno, polvilhado de açúcar em pó e acompanhado por uma bola de gelado.
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E Bom Apetite!
Um apsecto deliciosos esta sobremesa. E com a vantagem de se poder adaptar a outras frutas.
ResponderEliminarContinuo a preferir com cereja mas o pêssego é uma boa opção!
Beijinhos
Lena
http://cookingbooksblog.blogspot.pt/
Duas coisas que adoro: Clafoutis e pêssego de calda....Está mais que perfeito!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Olá!
ResponderEliminarQue maravilha e simples de fazer! Obrigada pela sugestão!
Gosto muito de clafoutis e a combbinação com o pêssego é perfeita.
ResponderEliminarBjnhos
Ficou perfeito!
ResponderEliminarQue bela sobremesa.
ResponderEliminarBjs, Susana
Olá...
ResponderEliminarExcelente sobremesa :)..... Espectacular....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
ResponderEliminarCombinaçao perfeita.
Beijinhos:-)
Adoro Clafoutis e este está com um aspecto fabuloso! :)
ResponderEliminarBjinhos
Susana
muito bom o blog, adorei!
ResponderEliminarOlá, gostaria de saber sobre o sabor, se é docinho e se poderia servi la sozinha, sem o sorvete. obrigada, bjs
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