Prato Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos |
Chegamos ao dia mais especial do ano. Dia de convívio em família, de colocar a conversa em dia com aqueles que vemos menos vezes, de comer até dizer chega. De ver doces por todo o lado e não saber o que comer. Dia de troca de presentes, de rir e de brincar. De jogar ao stop ou a qualquer outro jogo que só se joga neste dia.
Um dia feliz é o que vos desejo! Cheio de paz e alegria na companhia dos que vos são mais queridos!
Que tenham todos um Santo Natal!
A tarte de hoje é uma maravilha. Simples e mesmo muito boa. Com a Forma de Tarte da Lékué é tão fácil fazer tartes lindas. Não precisamos de usar papel para forrar a forma e nem precisamos de a untar. Depois ao desenformar fica pronta a levar à mesa pois a sua base de porcelana branca transforma-se num lindo prato e a tarte está pronta a servir!
Atrevem-se a experimentar esta receita?
Prato Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos |
Ralador Zest da Microplane - Lékué à venda na loja Ideias & Mimos |
Forma de Tarte/Quiche Lékué da loja Ideias & Mimos |
Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 massa quebrada
1 requeijão fresco de boa qualidade
150g de amêndoas inteiras e sem pele
4 gemas
2 ovos
125g de açúcar
raspa e sumo de 1 limão
Forma de Tarte/Quiche Lékué da loja Ideias & Mimos |
Preparação:
Desenrole a massa quebrada e coloque-a sobre a base da forma. Eu usei a minha forma de quiche/tarte desmontável com base em porcelana da Lékué. A massa coze uniformemente e mantém-se estaladiça mesmo depois de levar o recheio liquido. Por cima da massa quebrada coloque um circulo de papel vegetal e preencha-o com esferas de cerâmica ou feijões secos. Leve a forno aquecido, a 170º durante 8 minutos.
Entretanto prepare o recheio. Numa taça coloque o açucar, as gemas e os ovos inteiros e o requeijão desfeito. Bata com a batedeira durante 5 minutos para que fique bem desfeito e o creme se apresente homogéneo. Adicione a raspa e o sumos do limão. Com o raspador Zester da Microplane é bem mais fácil esta tarefa, mesmo que o limão esteja mais maduro e apresente a casca mole.
Envolva bem o preparado e leve ao forno por 5/6 minutos. Deverá ganhar alguma consistência que permita colocar as amêndoas sobre o recheio sem estas baixarem.
Leve a tarte ao forno por mais 12/15 minutos, para terminar de cozer até que fique douradinha.
E Bom Apetite!
Envolva bem o preparado e leve ao forno por 5/6 minutos. Deverá ganhar alguma consistência que permita colocar as amêndoas sobre o recheio sem estas baixarem.
Leve a tarte ao forno por mais 12/15 minutos, para terminar de cozer até que fique douradinha.
E Bom Apetite!
Essa tarte ficou com ótimo aspeto.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/12/bolo-de-chocolate.html