Tarte de Figos

 
E se os amigos vos oferecerem figos, façam tartes e compotas!
As primeiras chuvas de Outono, que vieram em força, fizeram o favor de deitar ao chão os figos maduros que ainda estavam nas figueiras. Um pecado, para quem como eu, adora estes frutos.



A semana passada recebi de presente de um colega de trabalho uma caixinha com figos. Os que a minha filha mais nova "deixou ficar" terminaram nesta tarte deliciosa. Uma experiência a repetir, ainda que tenha que ser com outros frutos. Esta foi feita para levar no Domingo passado para o almoço de aniversário da minha sobrinha S. Quando chego a casa dela, deparei-me com o cenário de  3 figueiras carregadas...
No meio da chuva de fim de tarde, tive o prazer de colher e trazer cá para casa um cesto cheio de figos.


Aqui está a receita:
Ingredientes:

1 placa de massa areada
2 ovos
100g de açúcar amarelo
1 c. sopa de farinha
1 c. sopa de manteiga
100g de frutos secos moídos (usei avelãs e amêndoas)


Preparação:

Unte com manteiga uma forma de tartes e coloque dentro a massa. Reserve os bocadinhos que sobrarem, faça uma bola e estenda de modo a cortar tiras para a decoração. Pique a massa da tarteira com um garfo e leve ao forno a 180º durante mais ou menos 8/10 minutos.


Lave os figos e coloque-os sobre papel absorvente.
Para o recheio, bata os ovos com o açúcar, junte a Compota de Figo, a manteiga derretida, os frutos secos moídos, e por fim adicione a farinha. Retire a tarteira do forno e coloque dentro o recheio preparado.Corte os figos ao meio e coloque-os a seu gosto sobre a massa. Leve de novo ao forno, por cinco minutos.



Retire a tarte do forno e coloque as tiras de massa de modo afazer um quadriculado a separar as metades de figo. Leve de novo ao forno por mais 10 minutos, ou até a tarte ficar douradinha e cozida.
Retire do forno e pincele generosamente com a Geleia de Marmelo.



E Bom Apetite!

14 comentários

  1. Estou encantada com as fotos e com a tua tarte, linda de morrer e fico aqui a salivar por ela...

    beijinhos!

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  2. Que maravilha Mª José! Estas tartes ficam sempre tão saborosas. Adoro figos e les ficam tão bem nestas sobremesas. ;)
    Beijinho.

    Célio

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  3. Meu Deus que coisa tão boa! E que lindas imagens querida Maria José!
    Fantástico :)
    Deixou-me cá com uma vontade
    Beijinhos
    Lúcia

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  4. Que aspecto super magnifico ...... as fotos e apresentação estão de 5 *****......Adoro figos de todas as maneiras....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Com figos só pode ser deliciosa!
    beijinhos :)

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  6. Te ha quedado superbién, y supongo deliciosa . Besos.

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  7. Que fotografias tão bonitas... tranquilizantes! :)
    Este ano, para os meus lados também houve imensos figos, que deram direito a passas :)

    Esta tarte está maravilhosa e o sabor então... pudesse eu provar uma fatia!

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  8. Que linda tarte, belas as fotos!
    Gosto imenso de figos, quem me dera na frente uma figueira cheia deles onde eu pudesse apanhar.
    Bjs

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  9. Que linda... ainda tenho uns figos, acho que vou fazer uma tarte este fim de semana!
    Beijinhos

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  10. Esta tarte está um mimo de abrir o apetite ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  11. Que tarte linda!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  12. Adoro e ficou muito bonita esta tarte e com um fruto maravilhoso, estão umas fotografias bem bonitas.

    Beijos

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  13. Adorei a forma e apresentação da tarte! Ficou linda e super original!

    Beijinhos e um excelente fim de semana,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  14. Ficou linda! Fiz há pouco uma e adorei. Sou perdida por figos!
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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