sexta-feira, 4 de outubro de 2013

Tarte de Figos

 
E se os amigos vos oferecerem figos, façam tartes e compotas!
As primeiras chuvas de Outono, que vieram em força, fizeram o favor de deitar ao chão os figos maduros que ainda estavam nas figueiras. Um pecado, para quem como eu, adora estes frutos.



A semana passada recebi de presente de um colega de trabalho uma caixinha com figos. Os que a minha filha mais nova "deixou ficar" terminaram nesta tarte deliciosa. Uma experiência a repetir, ainda que tenha que ser com outros frutos. Esta foi feita para levar no Domingo passado para o almoço de aniversário da minha sobrinha S. Quando chego a casa dela, deparei-me com o cenário de  3 figueiras carregadas...
No meio da chuva de fim de tarde, tive o prazer de colher e trazer cá para casa um cesto cheio de figos.


Aqui está a receita:
Ingredientes:

1 placa de massa areada
2 ovos
100g de açúcar amarelo
1 c. sopa de farinha
1 c. sopa de manteiga
100g de frutos secos moídos (usei avelãs e amêndoas)


Preparação:

Unte com manteiga uma forma de tartes e coloque dentro a massa. Reserve os bocadinhos que sobrarem, faça uma bola e estenda de modo a cortar tiras para a decoração. Pique a massa da tarteira com um garfo e leve ao forno a 180º durante mais ou menos 8/10 minutos.


Lave os figos e coloque-os sobre papel absorvente.
Para o recheio, bata os ovos com o açúcar, junte a Compota de Figo, a manteiga derretida, os frutos secos moídos, e por fim adicione a farinha. Retire a tarteira do forno e coloque dentro o recheio preparado.Corte os figos ao meio e coloque-os a seu gosto sobre a massa. Leve de novo ao forno, por cinco minutos.



Retire a tarte do forno e coloque as tiras de massa de modo afazer um quadriculado a separar as metades de figo. Leve de novo ao forno por mais 10 minutos, ou até a tarte ficar douradinha e cozida.
Retire do forno e pincele generosamente com a Geleia de Marmelo.



E Bom Apetite!

14 comentários:

  1. Estou encantada com as fotos e com a tua tarte, linda de morrer e fico aqui a salivar por ela...

    beijinhos!

    ResponderEliminar
  2. Que maravilha Mª José! Estas tartes ficam sempre tão saborosas. Adoro figos e les ficam tão bem nestas sobremesas. ;)
    Beijinho.

    Célio

    ResponderEliminar
  3. Meu Deus que coisa tão boa! E que lindas imagens querida Maria José!
    Fantástico :)
    Deixou-me cá com uma vontade
    Beijinhos
    Lúcia

    ResponderEliminar
  4. Que aspecto super magnifico ...... as fotos e apresentação estão de 5 *****......Adoro figos de todas as maneiras....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Com figos só pode ser deliciosa!
    beijinhos :)

    ResponderEliminar
  6. Te ha quedado superbién, y supongo deliciosa . Besos.

    ResponderEliminar
  7. Que fotografias tão bonitas... tranquilizantes! :)
    Este ano, para os meus lados também houve imensos figos, que deram direito a passas :)

    Esta tarte está maravilhosa e o sabor então... pudesse eu provar uma fatia!

    ResponderEliminar
  8. Que linda tarte, belas as fotos!
    Gosto imenso de figos, quem me dera na frente uma figueira cheia deles onde eu pudesse apanhar.
    Bjs

    ResponderEliminar
  9. Que linda... ainda tenho uns figos, acho que vou fazer uma tarte este fim de semana!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Esta tarte está um mimo de abrir o apetite ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  11. Que tarte linda!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Adoro e ficou muito bonita esta tarte e com um fruto maravilhoso, estão umas fotografias bem bonitas.

    Beijos

    ResponderEliminar
  13. Adorei a forma e apresentação da tarte! Ficou linda e super original!

    Beijinhos e um excelente fim de semana,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  14. Ficou linda! Fiz há pouco uma e adorei. Sou perdida por figos!
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir