sexta-feira, 20 de maio de 2016

Mousse de Maracujá... Deliciosa e Sem Culpas!

Todos nós temos um pouco mais de preocupação com a nossa "linha" nesta época do ano.
Preocupam-nos as calorias das sobremesas que nos aparecem à frente e a quantidade de açúcar e gorduras presente no que comemos.
Mas é possível comer uma sobremesa deliciosa e deixar a culpa de lado. Só é preciso fazer as escolhas certas e está tudo controlado. Em vez de leite condensado, podemos usar o leite evaporado. Muito menos calorias e o resultado é uma mousse maravilhosa!





Aqui está a receita:

Ingredientes:

1 lata (565g) de polpa de maracujá com sementes
1 saqueta de gelatina de frutos tropicais 0%
1 lata (410g) de leite evaporado
1 iogurte natural









Preparação:


Coloque a lata de leite evaporado no congelador durante 3/4 horas de modo a que esteja bem fria quando a for usar..
Misture o conteúdo da saqueta de gelatina com a polpa de maracujá (reserve um pouco para a decoração da mousse). Leve ao lume, lentamente, até dissolver e depois deixe ferver 2 minutos. Retire deixe arrefecer e leve ao frigorífico até começar a ficar consistente.
Coloque o leite evaporado no copo da batedeira e bata até obter uma mistura espumosa, como se fossem claras em castelo. Junte o iogurte e bata mais um pouco.
Aos poucos envolva a mistura com a gelatina fria. Envolva bem até obter uma mousse bem homogénea. Coloque a mousse em copinhos e por cima espalhe um pouco da polpa reservada. Leve ao frio até servir.




E Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Que deliciosa mousse,..
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. E como eu gosto de comer sem culpas :)

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  3. Humm... Que bom aspecto.
    Adoro!!
    Bjinhos!!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Adoro maracujá e esta mousse parece deliciosa :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Olá...mulher abençoada...

    Passei para uma visitinha rapidinha, mas fui ficando,ficando
    FOFA!! ADOREI SABER MAIS SOBRE VOCÊ, DELICIA SEU BLOG ESTÁ LINDO!!
    BEIJÃO

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  6. Tem um óptimo aspecto :)
    Segui o blog, beijinhos
    Aqui fica o meu, www.prettyinpinkmc.blogspot.pt

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  7. Parece que fica uma mousse cremosa.
    Onde se compra leite evaporado? Dá para substituir por outro ingrediente?

    Obrigada, Ana

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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