quinta-feira, 25 de junho de 2015

Tartes Souflés de Limão e Leite Condensado





Os últimos dias tem sido de muitos nervos...
Com o meu portátil avariado tem sido muito complicado terminar os posts e editar as fotografias. 
Tinha imensa coisa pronta a ser publicada a que de momento não consigo aceder. 
Não é a mesma coisa trabalhar no computador fixo de casa, onde não tenho todos os programas que preciso. 
Por causa disso, os posts por aqui tem sido (muito) mais espaçados. 
Para vos compensar, trago um docinho! :)
Uma tarte extremamente simples de fazer, muito boa com um aspecto final muito bonito.


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Aqui está a receita:

Ingredientes:

1 massa folhada rectangular
2 limões grandes
5 ovos
1 lata de leite condensado magro
açúcar em pó para polvilhar









Preparação:


Forre a tarteira com a massa folhada. Eu usei uma rectangular e com o excesso da massa ainda fiz mais 3 tarteletes.
Pique a massa com um garfo.
Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o leite condensado e com o sumo dos 2 limões e a raspa de um.
Bata as claras em castelo bem firme. Envolva as claras no creme de gemas levemente e sem bater, para que não percam volume.
Divida o preparado pelas formas e leve ao forno aquecido a 180º durante 20/25 minutos. As tartes deverão ficar douradinhas mas sem queimar.
Retire do forno, e depois de frias polvilhe com açúcar em pó.





E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Essas tartes... Eu bem que ando a tentar controlar-me mas é sempre coisas boas que encontro, é impossível não cometer o pecado da gula! Beijinho

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  2. que tarte excelente, adorei a receita vai para a lista, deve ser bem saborosa.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Adoro o limão nas sobremesas e, estas tartes ficaram um mimo!
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

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