terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Granola de Chocolate

A minha primeira granola de chocolate. E o meu novo vício ao pequeno almoço!
Estou muito feliz com o resultado final. A granola ficou bem tostadinha, tal como eu gosto, e muito saborosa. E o chocolate torna-a um verdadeiro pecado!
Uma ajuda de peso na hora do pequeno almoço. fica deliciosa com iogurte ou mesmo sobre um queijinho fresco,
Um doce pecado que nos deixa de consciência tranquila quanto à ingestão de açucares.
Todos sabemos o quão carregados de açúcares e gorduras estão os cereais que todos comemos (ou costumamos comer) ao pequeno almoço.
Já mo tinham dito, "quando começares a preparar a tua granola, não vais querer mais nada, ficas viciada!"
Confirmo. é mesmo verdade!



















Aqui está a receita:

Ingredientes:

250g de flocos de aveia integral
200g de flocos de milho
100g de coco ralado
100g de sementes de girassol
100g de sementes de linhaça
75g de sementes de sésamo
100g de amêndoas palitadas
100g de uvas passas
125g de chocolate negro em pastilhas
1/2 chávena de mel
1/2 chávena de óleo de girassol
1/3 chávena de água
1 c. chá de canela
1 colher de café de flor de sal











Preparação:


Aqueça o forno a 170º. Numa taça grande misture todos os ingredientes secos, menos as passas e o chocolate.
Num tachinho misture o óleo, o mel, a água, o sal, e a canela e envolva bem. Leve ao lume, mexendo sempre até ligar e aquecer.
Junte esta mistura aos secos e envolva muito bem. Coloque a mistura no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal e leve ao forno quente durante cerca de 50 minutos. Vá mexendo a granola com uma colher de pau, de 10 em 10 minutos, para tostar e ficar crocante.
Quando estiver quase pronta, junte as passas e o chocolate de pastilhas picado. Envolva bem para espalhar o chocolate sobre toda a granola.
Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de colocar em frascos herméticos.




E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Gosto muito de granola mas ainda não me aventurei, a ver se é desta :)
    gulosoqb.blogspot.pt

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  2. que bom aspecto!!deve ter ficado deliciosa!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Adoro granola e essa ficou uma verdadeira delicia. Mnham...
    Bjinhos

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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