domingo, 3 de janeiro de 2016

Bolo de Frutos Secos e Votos de Feliz Ano !

Cakestand, chávenas e decorações de Natal da loja  Ideias & Mimos






Mais um Natal que passou. Mais um ano que terminou.
Os dias que antecederam as festas, foram de muito trabalho. Compras de ultima hora, encomendas para fazer e a preparação do Natal e da noite de passagem de ano com a minha família. 
Dias muito bem passados na companhia de alguns dos familiares mais chegados. Muita comida e animação marcaram estes dias de Festa.
Aproveito para vos desejar um Bom Ano, cheio de Paz, saúde, trabalho e com muita ternura. Que o 7gramas de Ternura continue a merecer as vossas visitas e vos seja útil e inspirador!


Cakestand da loja Ideias & Mimos

A receita de hoje é um delicioso bolo de frutos. O típico bolo de Natal e a receita que queria ter partilhado mais cedo com vocês. Infelizmente,  não foi possível.

Fica a receita e quem sabe se poderá servir de sugestão para um dia de festa aí em casa.

Decorações de Natal da loja Ideias & Mimos


Aqui está a receita:

Ingredientes:

Bolo:

6 ovos
200g de farinha
175g de açúcar amarelo
225g de vaqueiro liquida
100g de damascos secos
100g de figos
75g de arandos secos
75g de fruta cristalizada
100g de amêndoa laminada
1 cálice de vinho do porto
1 c, sobremesa de fermento em pó
raspa de uma laranja

Cakestand e decorações de Natal da  Ideias & Mimos


Cobertura:

1 dl de natas
150g de açúcar em pó
150g de queijo creme
sumo de 1 limão
Dulcicreme Caramelo Salgado q.b.


Cakestand da  Ideias & Mimos



Preparação:

Coloque no copo da picadora as frutas, a farinha e o fermento e coloque o robot a trabalhar até triturar bem. Misture a vaqueiro com o açúcar e bata bem, adicione o vinho do porto e bata mais um pouco. Misture os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição. Por fim envolva aos poucos a mistura de farinha e frutos secos e a raspa da laranja.
Unte com manteiga uma forma sem buraco, polvilhe-a com farinha e deite aí a massa. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 45/50 minutos,
Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.





Cobertura:

Bata as natas até começarem a engrossar. Junte o queijo creme e o açúcar e continue a bater. Termine com o sumo do limão.
Depois do bolo frio, coloque-o no prato de servir e cubra-o com a cobertura de queijo creme, deixando escorrer. Por cima coloque o Dulcicreme Caramelo Salgado e deixe escorrrer.
Decore com elementos a seu gosto e sirva.


E Bom Apetite!

8 comentários:

  1. ..Bom ano 2016 e com muitas receitas 🎂👍👍

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  2. Maria José, esse bolo está com um aspecto tentador e tem uma cor linda e nunca é tarde para partilhar delícias como esta. Adoro o interior que faz adivinhar um bolo rico e macio, perfeito para uma celebração especial. ;)
    Espero que essas festas tenham sido muito boas. Votos de Feliz Ano Novo, cheio de realizações pessoais, muito sucesso e muitos momentos felizes.
    Um beijinho.

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  3. Desculpa mas tenhonde levar a receita! Beijinhos e feliz ano novo!

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  4. que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Que bolo lindo =) adorei a decoração :P

    Feliz 2016!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto fantástico. Adoro frutos secos...
    Um bom ano 2016.

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar
  7. Que aspecto fantástico. Adoro frutos secos...
    Um bom ano 2016.

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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