sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

Bolo Fofo de Maçã e Canela

Canela e maçã são sempre uma combinação feliz!
Um bolo de maçã e canela sabe sempre bem! Este bolo fica divino. Fofinho, muito saboroso e com as fatias de maça pelo meio, que lhe dão um pouco de humidade sem o deixar seco.
Gostam desta variedade de maçã? Eu adoro. São tão saborosas! Sabem-me sempre a maçãs caseiras No próximo fim de semana vou repetir outra vez esta receita...




Aqui está receita:

Ingredientes:

6 ovos
250g de açúcar amarelo
250g de farinha
10 maçãs "porta da loja"
100g de vaqueiro liquida
1 pitada de sal fino
1 c. chá de fermento
1 c. sopa  de canela em pó
açúcar em pó para polvilhar






Preparação:

Bata muito bem as gemas com o açúcar. Adicione a vaqueiro e bata mais um pouco.
Bata as claras com o sal até que estejam bem firmes, Junte a farinha com o fermento e a canela.
Envolva, aos poucos e alternadamente as claras batidas e a farinha peneirada na mistura de gemas. Envolva muito bem esta mistura.
Descasque as maças, unte com manteiga uma forma de bolo inglês e forre-a com papel vegetal.
Coloque uma boa camada de massa no fundo da forma e por cima coloque uma camada de fatias de maçã. Cubra com mais massa e mova camada de maçãs. Termine com a massa e por cima cubra com as restantes fatias de maçã alinhadas.
 Leve ao forno pré aquecido 180º, cerca de 45/50 minutos. Desenforme e depois de frio polvilhe com mais canela e açúcar em pó.











E Bom Apetite!

5 comentários:

  1. Esta semana também houve bolo de maçã cá em casa! Adoro o aroma que deixa na casa e o sabor! Beijinhos

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  2. Bolo fofo de maça e canela delicioso. Sem dúvida uma conjugação perfeita. Adoro!!!
    Bjinhos!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  3. Bolos assim são a companhia perfeita para uma boa xícara de café!
    Beijos mil e ótimo final de semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  4. Como eu gosto de bolos de maça! Juntando a canela melhor ainda :) Fantastico este!
    beijinhos

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  5. Adoro bolo de maçã e não digo mais nada :D
    Gulosoqb

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Muito obrigada pela visita,

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