terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Madalenas de Laranja


O Ano não começou da melhor maneira. 
A gripe, que já andava cá por casa desde o dia de Natal, voltou em força e deixou-nos de novo de cama. A Maria João, que foi a primeira a ter os sintomas, piorou e ontem foi dia de passarmos as duas a tarde no médico. A recomendação, além da medicação habitual para a gripe, foi cama e coisinhas quentes. Hoje, piorou a Carolina e a febre voltou. Estamos mal...
Entretanto a minha cozinha tem estado parada. A vontade de cozinhar não chega e de lá só tem saído sopas e canjas de galinha. 
A excepção foram estas madalenas, feitas no fim de dia de Domingo, com a intenção de servirem de lanche na escola para a Maria João. Afinal ficaram no tabuleiro, à espera que a vontade de as comer apareça.
Utilizei a primeira vez a forma de madalenas que A Metalurgica, gentilmente me ofereceu. 
Obrigada mais uma vez. As vossas formas são simplesmente fabulosas.









Forma de Madalenas de A Metalúrgica





























Aqui está a receita:

Ingredientes:

4 ovos
150g de açúcar
125g de manteiga
150g de farinha
1 c. chá de fermento
raspa de 1 laranja
1 c. café de sal fino





















Preparação:

Bata os ovos com o açúcar e o sal durante 5 minutos. De seguida adicione a manteiga e continue a bater. Aos poucos, vá juntando a farinha peneirada com o fermento e por fim a raspa de laranja. Unte a forma de madalenas com manteiga ou com spray e coloque dentro a massa. Leve a forno quente a 180º durante 10 minutos. Mas já sabe, depende sempre, do forno que tem. Faça o teste do palito. 
Desenforme-as e acompanhe com um chá quentinho|































E Bom Apetite!

18 comentários:

  1. Hummm... parecem deliciosas, ainda mais quentinhas como na foto. Quero uma! hehe

    Beijos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  2. Boa noite

    Parecem deliciosas. Esta receita dá para fazer quantas? A forma é de madalenas grandes ou pequenas?
    Obrigado

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    Respostas
    1. A receita dá par 20 madalenas, e a forma é a grande! Obrigada pela visita!

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  3. Que maravilha!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. também faço muitas vezes para o lanche, parecem deliciosas, vou experimentar esta receita..

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  5. Maria José ano começa mal mas vai ser muito bom! As melhoras para as meninas 😘

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  6. Tem excelente aspecto e parecem deliciosas. Para quantas madalenas dá a receita? É a forma pequena ou grande da Metalurgica?
    Obrigado

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    1. Olá! A receita dá para 20 Madalenas. A forma é a grande, de 10 madalenas.
      Obrigada e volte sempre!

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  7. olá boa tarde, as melhoras da gripe para todos aí em casa! Quando puder por favor diga-me, é possível fazer esta receita mas em forma de queque? Não tenho estas formas de madalenas.

    Muito obrigada! Fiquem no quentinho, mais vale um ou dois dias mais do que depois demorar meses a curar a gripe.
    Beijinho
    Dina Conde

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    Respostas
    1. Olá Diná, obrigada pelo seu cuidado! Aos poucos vai-se melhorando. Sim, pode usar as formas de queques,ficam igualmente bonitos e bons!
      beijinho

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    2. Obrigada.
      Beijinho

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  8. Madalenas nunca me cativaram muito mas estas têm um aspeto fabuloso e devem ser deliciosas. Bom ano!

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  9. Adoro madalenas e as suas estão com ótimo aspeto.
    As Melhoras e Bom Ano.
    Bjinhos

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  10. Olá Maria José é só para dizer que fiz as tuas madalenas ontem e ficaram muito boas, tanto que só sobraram 3 de um lanche de 2 :) Só troquei o açúcar por mel de cana pra ver se dou em saudável! :) beijos e obrigada pela partilha

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  11. Obrigada a todos pelas doces palavras! Estas madalenas são tão simples de fazer e quanto a mim estão aprovadissímas!

    Beijinhos doces!

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  12. Estão fantásticas! Vou experimentar ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  13. As minhas madalenas de laranja:
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/2015/05/madalenas-de-laranja.html
    Deliciosas!
    Beijinho

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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