sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Tábua de Natal Boursin

Há por aí apreciadores de queijo?
Aqui em casa adoramos!
Quando a Bel Portugal me desafiou a criar uma Tábua de Natal Original e Sofisticada aceitei de imediato.


Já conhecem os queijos Boursin?

Boursin é um queijo premium e sofisticado, com uma textura cremosa e um sabor intenso. É uma marca estimulante e que combina queijo fresco com aromas especiais e delicados, resultando num sabor único, para verdadeiros apreciadores de gastronomia. Nesta tábua usei Boursin Alho e Ervas e Boursin Pimenta preta e juntei ainda Queijo Leerdamer em cunha e em fatias. 
Sabores simplesmente irresistiveis.
Boursin Alho e Ervas é para os apreciadores do sabor intenso a alho, perfumado pela salsa, cebola e tempero. A variedade de pimenta preta é uma combinação deliciosa e inesperada que o vai surpreender a cada dentada,







Ingredientes:

1 queijo Boursin Alho e Ervas
1 queijo Boursin Pimenta Preta
1 embalagem de queijo Leerdamer em fatias
1 embalagem de queijo Leerdamer em cunha
pão alemão fatiado, pães variados, tostas, crackers e grissinis
uvas e figos frescos 
frutos secos variados (nozes, avelãs amêndoas e tâmaras)
compota de cebola roxa e mel
azeitona preta fatiada



Preparação:

Prepare um tabuleiro com os pães e as tostas. Coloque os grissinis num recipiente fundo. Corte as uvas e os figos ao meio. Para ir adiantando e abrindo o apetite aos comensais, adiante-se e prepare algumas tostas para dar ideias.
Corte o pão alemão em quadradinhos e barre com o Boursin de Ervas e de Pimenta Preta. Por cima coloque fatias de azeitona ou compota de cebola roxa. Enrole fatias de queijo Leerdamer nas tâmaras. Coloque os queijos sobre a tábua. 
Disponha a seu gosto sobre a tábua, com os frutos secos, as uvas e os figos. Acompanhe com o chutney e mel.
Sirva um bom vinho e deliciem-se!

Esta foi uma tábua de Natal, mas que tal preparar também uma para dar as boas vindas ao Ano Novo?



E Bom Apetite!

1 comentário:

  1. Adoro queijo e que excelentes sugestões para acompanhar o queijo.


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    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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