terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Bolachas de Manteiga e 3 Anos de Blog!


Hoje o blog faz 3 anos!
Parece que ainda foi ontem que comecei esta aventura.
3 Anos de partilha e aprendizagem. De alegrias e novas amizades. De descoberta de novos e verdadeiros amigos. Agradeço a todos os que todos os dias passam por cá. Pelos comentários doces e pelas visitas incógnitas. Só por isso é que o blog faz sentido!
Como os  dias não dão para tudo, este ano irei lançar um passatempo, não hoje, mas nos próximos dias.
Conto com todos a participar!
Agora, vamos às bolachas feitas pela Maria João e com a minha ajuda. Bolachas simples e deliciosas. Ideais para levar na lancheira para a escola e para acompanhar o meu chá no fim da noite.






Aqui está a receita:


Ingredientes:

425g de farinha
2 ovos
225g de manteiga
175g de açúcar
1 c. sopa de fermento
1 c. sopa de extrato de baunilha
1 pitada de sal fino
pepitas coloridas q.b.
doce de abóbora q.b.










Preparação:


Na tigela da batedeira, coloque o açúcar e a manteiga amolecida. Bata até obter uma mistura homogénea, junte os ovos, a baunilha e o sal e continue a bater. Peneire a farinha com o fermento e junte-a aos poucos, à massa envolvendo bem com uma espátula. Divida a massa em dois pedaços, envolva em pelicula aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
Retire uma parte de massa do frigorífico, estenda-a e corte bolachas com um cortador a seu gosto. Em metade das bolachas faça um buraco ao meio, com um cortador pequenino. Proceda de igual modo com a restante massa. Coloque as bolachas nos tabuleiros do forno e leve-as a cozer durante 10/12 minutos em forno quente a 180º. Retire-as do forno e pincele as que não estão furadas com o doce de abóbora. cubra com a bolacha furada e no furo coloque um pouco de pepitas coloridas.








E Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Ficaram mesmo lindas Maria José!
    Parabéns pelos 3 anos (parece que foi ontem) e obrigada por tantas e tão boas partilhas.
    Que venham muitos mais para festejarmos!

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  2. Que lindas que ficaram as tuas bolachinhas. O teu blog é fantástico. Muitos Parabéns!

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  3. Um grande beijinho e venham muitos mais :)

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  4. que lindas!

    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Parabéns Mª José (cá estou eu a comentar ao pequeno almoço, lol, hoje não dava para fazer uma visita incógnita). Espero q venham muitos mais aniversários com boas receitas como nos habituaste. E ontem foi uma bela comemoração 😍

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  6. Parabens e tao bom ver que 3 anos depois valeu a pena. Espero la chegar! Bolachinhas deliciosas!

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  7. Que bolachinhas lindas.

    P.S.: Tenho passatempos no blog. ;)



    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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