terça-feira, 21 de agosto de 2012

Bolo de laranja e iogurte com calda de chocolate branco

Depois de uma semana infernal, onde mal houve tempo para dormir..., aqui estou com nova receita! Hoje entro oficialmente em "modo férias". Esta semana, espero ter tempo para, actualizar o blog, a página do facebook, visitar os blogs de que sou seguidora, descansar e dormir! Na próxima semana desligo mesmo...
Este bolo, é uma receita de uma culinária, achei piada ao facto de levar a gelatina em pó..., vale a pena fazê-lo, é delicioso.
Aqui fica a receita:

Ingredientes:

Bolo:

4 ovos
2 c. sopa de gelatina de laranja em pó
1 iogurte natural
1 dl de óleo
1 dl de sumo de laranja
250g de açúcar (usei 200)
250g de farinha
1 c. sobremesa de fermento em pó

Cobertura:

1 tablete de chocolate branco de culinária
3 c.sopa de sumo de laranja
 

Preparação:

Barre uma forma com manteiga e pré aqueça o forno a 180º.
Bata os ovos inteiros com o açúcar, junte a gelatina, o iogurte, o óleo, o sumo de laranja e continue a bater.
Por fim junte a farinha misturada com o fermento e envolva bem. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito. Retire do forno e deixe arrefecer. Parta o chocolate em pedaços, junte-lhe o sumo de laranja e leve a derreter em banho maria. Coloque o bolo no prato de servir, regue-o com a calda e decore com raspas de chocolate branco e frutos a gosto.
E Bom Apetite!

16 comentários:

  1. olá,
    Bolo de laranja, com iogurte a mais por cima chocolate... eu fico da fila para provar essa delicia!
    Adorei o prato, que lindo!
    Bjs

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  2. Ficou com muito bom aspeto!
    Estes dias de férias, ou semi-férias são assim, não dá para fazer coisas complicadas e nem para visitar quem queremos...
    Bom descanso!

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  3. O teu bolo ficou lindo!
    Bem simples como eu aprecio e com uma decoração tão apetitosa!

    Boas férias e bom descanso.

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  4. Olá

    Que rico bolinho e essa cobertura hummm :D

    Bjs

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  5. hmmm, que tentação de bolinho de laranja. fiquei curiosa com a gelatina em pó, deve ficar com uma consistência entre bolo e pudim, não?

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  6. Nossa quase perdi o fôlego, ficou de comer com os olhos.
    bj

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  7. Bom bolo é mais do que merecido para quem teve uma semana caotica, como a descrita
    :)

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  8. Olá.
    Este bolo de laranja delicioso e ainda com chocolate branco por cima é simplesmente iresistível!!!!Quero já um pedaço!
    Beijinhos da Gina

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  9. Olá !
    Que belo e delicioso bolinho !
    Gostei da ideia da gelatina, já conhecia com pudim mas com gelatina não, vou experimentar.
    Beijinhos.

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  10. Como ficou lindo o teu bolo Maria José, alias como sempre tudo o que fazes com tanto carinho, aposto que estava delicioso...

    beijokas!

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  11. O aspecto e textura são magníficos!!
    Votos de muito boas férias e bom descanso.
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  12. Deve ser de comer e chorar por mais :)

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  13. Estou a babar.... Depois de ver as fotos, não tenho qualquer dúvida que seja delicioso!
    Vou guardar, e esperar por uma boa ocasião para o experimentar. ;)
    Belo trabalho.
    Beijinhos

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  14. Lindo bolo.
    E o interior então...nham, nham...

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  15. Humm que aspecto fantástico, deve ser uma delícia=) A gelatina em pó deve lhe dar um sabor especial, vou levar comigo porque adoro estes bolinhos simples=) beijinho

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  16. Vim dar uma espreitadela e encontrei tanta coisa boa.
    Este bolo é incrivel, vou faze-lo brevemente, de certeza.
    Fique fã. Bjs

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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