quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Torta Dourada de Amêndoa


Aqui em casa entramos oficialmente em "modo Natal"!
A árvore de natal está montada, o presépio está pronto, as jarras com azevinho estão espalhadas pela casa e as restantes decorações natalícias já se encontram nos seus devidos lugares.
É tempo de fazer ou refazer, as listas com os pequenos miminhos que ainda queremos fazer, para oferecer aos mais chegados ou para presentear "aquela" pessoa que está sempre lá para nós.
A receita de hoje, é um presente lindo para a mesa de Natal de qualquer casa, não acham?
Uma torta linda e deliciosa. Mais uma sugestão  para a rubrica "7gramas de Ternura para um Dulcis Natal". 
Nos próximos dias chegam mais receitas!





Aqui está a receita:

Ingredientes:

Torta:

6 ovos
125g de acúcar
75g de amêndoa ralada
75g de farinha
1c. chá de fermento

Recheio e cobertura:

150g de amêndoa picada









Preparação:

Coloque os ovos e o açúcar na taça da batedeira e bata durante 10 minutos, até obter uma mistura fofa e volumosa.
Adicione a amêndoa ralada e a farinha, lentamente e misture bem. Por fim junte o fermento.
Forre um tabuleiro com papel vegetal, unte com manteiga e coloque dentro a mistura da massa.
Leve acozer em forno quente a 180º graus durante 6/7 minutos.
Retire a torta do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. 
Recheie a torta com o Dulcirecheio de Frutos Silvestres e com a ajuda do pano, enrole. Deixe ficar enrolada até arrefecer um pouco.
Coloque a amêndoa numa sertã e deixe dourar muito levemente, só para ficar mais crocante.
Retire a torta para a travessa de servir. Corte uma fatia em cada extremidade e com a ajuda de palitos coloque-as sobre o tronco, de modo a dar o efeito de um tronco de lenha.
Cubra toda a torta com a Cobertura Gold Dulcis e por cima polvilhe com a amêndoa picada.
Decore com folhinhas e bolas de azevinho.





E Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Muito bonita, e deve ter ficada tão deliciosa como parece :)

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  2. Gosto muito de tortas e esta está bem gulosa, um bonito tronco de natal :)
    Gulosoqb

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  3. Que bom aspecto Maria José!!! Essa torta dourada fica bem em qualquer mesa e torna qualquer Natal muito mais feliz. Está mesmo irresistível.
    Um beijinho.

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  4. Será que ainda vou a tempo d levar uma fatia?
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Que linda que ficou!
    Deve ser uma delicia!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  6. Apenas uma palavra... Fantástica!!!

    Bjinhos!
    Tânia Tiago
    Bimby & sabores da Vida

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  7. A torta ficou linda e bem gulosa por sinal,....até dá água na boca,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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