quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Tarteletes de Fruta e Creme de Queijo e 4 Anos de Blog!

4 anos.
Sim, já passaram 4 anos!
Parece que ainda foi ontem que comecei esta aventura, e olhando para trás, depois de 644 posts publicados, a vontade de continuar está mais forte que nunca!
É com muito prazer e alegria que continuo a vir aqui, sempre que posso, para partilhar convosco as minhas experiências e aventuras na cozinha!
A todos vós, que anonimamente ou não, passam aqui todos os dias, aos que comentam e que nem sempre recebem uma resposta minha,  o meu muito, muito OBRIGADA!




E como um dia de festa merece sempre um docinho, trago estas tarteletes deliciosas, saudáveis e frescas para partilhar com vocês.
espero que gostem!




Aqui está a receita:

Ingredientes:

2 rolos de massa quebrada
150g de queijo creme
1 iogurte natural
3 folhas de gelatina
50g de açucar
raspa e sumo de 1/2 limão
2 tangerinas
2 bananas
framboesas, amoras e groselhas
geleia q.b. para pincelar
hortelã em folhas














Preparação:


Aqueça o forno a 190º. estenda a massa quebrada e com um corta massa, corte rodelas grandes. Unte com manteiga formas de tarteletes, forre-as com a massa e pique o fundo com um garfo. Sobre a massa coloque esferas de ceramica e leve a cozer cerca de 10 minutos, até estarem douradas.
Retire e deixe arrefecer.
Bata o queijo creme com o iogurte eo açúcar. Hidrate as folhas de geletina durante 5 minutos e leve-as a derreter ao microondas com o sumo do limão. Junte ao creme de queijo e misture bem. Por fim junte a raspa do limão e leve ao frigorífico.
Descasque as bananas e as tangerinas. Retire a pele aos gomos da tangerina e corte as bananas em rodelas.
Coloque uma camada de creme nas tarteletes e por cima espalhe as frutas a seu gosto. Termine, pincelando com a geleia e decore com as folhas de hortelã.


E Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Os meus olhos estão vidrados nestas tarteletes. Que aspecto fantástico. Adorei, levo a receita comigo, tenho de experimentar e sem demoras, fiquei a babar ;)
    Parabéns pelos 4 anos e venham muitos mais cheios de partilhas fantásticas como esta.
    Bjinhos

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  2. Muitos parabens! Adoro o teu blog, as tuas receitas, aa tuas fotos! Que continues por aqui muitos mais anos! Beijinhos

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  3. Parabéns!! que sejam muitos mais!
    Essas tarteletes estão lindas!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. magnificas cheias de cor de vida e devem ter um sabor magnifico.


    O Cantinho dos Gulosos

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  5. Vou servir-me de uma minha querida e desejar que estejamos por aqui muitos mais anos a festejar o aniversário do teu lindo blog

    beijinho!

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  6. Parabéns pelos 4 anos!
    Essas tarteletes estão um espectaculoso!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  7. Palavras para quê? que lindas tarteletes que nos trazes,...
    Beijinhos,....
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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