Um bolo delicioso com cheiro a Outono.
Cheiro a taças de marmelada, tão comuns em todas as casas nesta altura do ano, e a nozes, fruto que sempre associei a esta estação. Ao frio e à chuva.
Esta receita traz de volta as memorias da minha infância. Um bolo que se fazia muitas vezes, em casa dos meus Pais e que era do agrado de todos nós. Desaparecia num instante!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
7 ovos
250g de açúcar amarelo
150g de marmelada caseira
125g de miolo de noz
150g de farinha
1 c. chá de fermento em pó
Bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos. Triture as nozes e misture-as muito bem com a marmelada até formar uma pasta, e envolva com as gemas batidas com o açúcar.
Bata as claras em castelo bem firme e vá juntando, alternadamente com a farinha peneirada, à massa anterior. Por último junte o fermento em pó. Envolva bem. Unte uma forma de canudo com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite dentro a mistura e leve a forno aquecido a 180º durante 35/40 minutos. Depois de frio polvilhe com açúcar em pó.
tem um aspecto simplesmente maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Adorei a sugestão! Mesmo!!! Vou levar comigo e sai bolinho este fim de semana! Obrigada!
ResponderEliminarTenho tanta marmelada no frigorífico :) e como adoro nozes... vou ter de experimentar :D
ResponderEliminarEste vai ser para o fim de semana!! Obrigada!!
ResponderEliminarSem dúvida, um bolo com cheiro a Outono! Gostei da sugestão!!
ResponderEliminarMesmo a calhar para dar uso à marmelada que tenho em casa.
ResponderEliminarOlá Maria José!
ResponderEliminarQue receita maravilhosa... adorei! :) por acaso fizemos marmelada caseira na semana passada... vou ter que experimentar esta receita!
Venho-te convidar a participares no passatempo do 3º aniversário do meu blogue, trazendo uma receita... as três melhores receitas serão premiadas com livros, e-books e produtos maravilhosos... gostava imenso que participasses :)
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2014/10/passatempo-tua-receita-nao-me-e-estranha.html
Beijinhos
Cheio de sabor a outono!
ResponderEliminarAdorei esta receita, vou levá-la comigo.
ResponderEliminarUm beijinho