quinta-feira, 24 de julho de 2014

Fast Food Saudável e um Cachorro Quente!

É possível ter uma uma refeição ligeira e equilibrada num snack que habitualmente está carregado de calorias? Sim, é possível!
Para tal só precisamos de algumas alterações. Mudamos o modo de preparação dos molhos e da batata e a habitual salsicha é substituída e por uma novidade interessante, salsichas de atum! 
Quando me contactaram para apresentar o produto, confesso que fiquei um pouco céptica e com dúvidas sobre estas novas salsichas, mas depois de provar estou rendida! O sabor é delicioso e são super saudáveis! 
A Real do Mar  é uma empresa que se movimenta no mercado da distribuição alimentar, sendo a responsável pelo lançamento desta novidade, a nível nacional. Estas salsichas já se encontram à venda nos hipermercados Jumbo.
                                   http://www.riaprateada.com/




Aqui está receita:

Ingredientes:

Cachorro Quente:

Salsichas de atum - Real do Mar
pão de cachorro
fatias de queijo de barra q.b.
mistura de alfaces q.b.
tomate q.b.


Batata Palha:

2 batatas
azeite e sal q.b.



Molho de Iogurte e Mostarda:

1/2 iogurte natural
1 c. de sopa de mostarda
cebolinho picado

Molho de tomate caseiro:

2 tomates maduros
1/2 cebola
2 dentes de alho
oregãos secos
1 c. café de açúcar
sal q.b.
azeite q.b.











Preparação:

Descasque e rale a batata. Coloque-a no tabuleiro do forno, polvilhe com um pouco de sal fino, regue com um fio de azeite e leve a assar. Vá virando de vez em quando.
Para o molho, coloque o tomate, os alhos e a cebola no robot e triture muito bem. Num tachinho coloque um fio de azeite e quando estiver quente junte a mistura triturada. Deixe refogar, tempere de sal, oregãos e o açúcar para quebrar a acidez do tomate. Reduza o lume e deixe cozinhar 10 minutos. Deixe arrefecer.
Bata o iogurte com a mostarda, junte o cebolinho e coloque no frigorífico.
Grelhe as salsichas. Abra os pães e coloque a mistura de alfaces e o tomate. Por cima coloque as salsichas quentes e o queijo. Termine com os molhos e a batata palha assada e delicie-se sem culpas!



























E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Mas que belos cachorros e essas salsichas devem ser muito boas, para mim sem cebola, bjokitas

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  2. Ola,
    Gostei da Sugestão, não conhecia as Salsichas de Atum.
    Bjinho

    Kátia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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