segunda-feira, 6 de novembro de 2017

Tarte de Queijo Quark e Legumes











Uma tarte de legumes é sempre uma excelente opção para acompanhamento de um peixe ou uma carne assada. Para uma refeição mais leve é optima na companhia de uma sopa.
Nesta receita usei o acessório Direct Prep da minha Kcook Multi da Kenwood
Com 5 discos de corte, permite-nos fazer todo o tipo de cortes nos nossos legumes e ainda ralar. É ideal para preparar legumes para saladas ou sopas. Num instante preparei os legumes para esta tarte, ou melhor tartes, pois o recheio deu para fazer uma redonda grande e uma mais pequena rectangular.
E ficaram tão lindas e saborosas. Uma receita bem simples onde juntei aos legumes um delicioso 
Uma receita saudável e deliciosa que agradou a todos.











Aqui está a receita:

Ingredientes:

1 massa folhada redonda e 1/2 rectangular
1 courgete amarela
1courgete verde
2 tomate de cacho
1 beringela rajada
1 beringela amarela
3 ovos caseiros
1 embalagem de Queijo quark Santiago
sal e pimenta de moinho
cebolinho e manjericão frescos picados Aromáticas Vivas
azeite aromatizado q.b.





Preparação:


Desenrole e forre as tarteiras com as massas folhadas.
Coloque na Kcook Multi da Kenwood o acessório direct prep. Selecione o disco de corte grosso. Lave os legumes, corte-lhes as pontas e coloque-os no acessório. Corte-os e reserve.
Bata os ovos com o Queijo quark, tempere dxe sal e pimenta e junte  as ervas aromáticas frescas picadas. 
Distribua o preparado pelas duas tarteiras. por cima coloque os legumes alternado as variedades e as cores. Termine com uma pitada de sal e pimenta e com um fio de azeite aromatizado.
Leve a forno quente, a 180º durante 25 minutos. Retire do forno e sirva, quente ou morna.



E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Que maravilha!
    Adoro a sugestão.
    Beijinhos e boa semana.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

    ResponderEliminar
  2. Olá! :)

    Ficou com um ótimo aspecto, deve estar uma delícia! :)
    Fiquei cheia de vontade de experimentar, mas usando queijo de cabra!

    Beijinhos
    Arco-íris na Cozinha | Facebook | Instagram | Youtube | Zomato | Pinterest

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  3. que bom aspecto!
    Beijinhos,
    Su
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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