Mousse de Leite Condensado Cozido com Aveia Crocante

E estamos precisamente a um mês do Natal!
Mais um ano que está praticamente no fim, um ano que passou a voar. Num instante chegamos a Dezembro. Este ano, como as férias de Verão foram um pouco mais tarde, parece ainda mais que o Natal está "fora de tempo". Para isso contribuíram também os últimos meses, tão atípicos para a estação do ano.
Daqui a poucos dias é Dezembro. É hora de preparar a casa para o Natal e de organizar as festas que ai vem.
Mas vamos à receita de hoje.
Apetece-vos um doce? Pode ser uma taça desta mousse?
Tão, mas tão simples de fazer e um verdadeiro pecado. Quem consegue resistir?

 Aqui está a receita:

Ingredientes:

Mousse:

1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de 2dl de natas
1 iogurte natural
sumo de 1 limão

Aveia crocante:

100g de flocos de aveia
1 c. sopa de manteiga
2 c. sopa de mel

Preparação:

Aveia:

Leve ao lume uma sertã e coloque dentro a manteiga, até derreter, Junte a aveia e vá mexendo até tostar um pouco. Adicione o mel e vá mexendo até ficar douradinha. Retire, deixe arrefecer e secar para endurecer um pouco, Reserve.

Mousse:

No copo da batedeira coloque as natas e bata até estarem bem consistente. Junte o leite condensado e bata até obter um creme homogéneo. Por fim adicione o iogurte e o sumo de limão e envolva bem. 

Coloque a mousse no frigorífico para que fique bem fresca. 

Para servir, coloque uma camada de aveia no fundo do copo. Por cima  deite a mousse e termine com mais aveia e frutos vermelhos a seu gosto. Eu usei groselhas.

 E Bom Apetite!