terça-feira, 14 de junho de 2016

Tarte de Limão

Por aqui, estamos em modo férias!
Uns dias de descanso, sabem sempre muito bem e confesso que estava mesmo, mesmo a precisar.
O S. Pedro é que está contra mim... 
Os dias estão cinzentões, com chuva e até bastante frescos. Por isso as idas à praia não passam de uma miragem. 
Entretanto aproveito para descansar, ler, repor as minhas séries favoritas, ir ao cinema com a minha filha mais nova e dedicar-me um pouco mais ao blog.
Com a vida stressada e corrida que levo, sabem muito bem uns dias assim, mais sossegados e com tempo para fazer aquilo que gosto e nem sempre consigo.
Por causa disso, os posts por aqui tem sido (muito) mais espaçados. 
Para vos compensar, trago uma tarte deliciosa. receita minha tia MJ. Uma cozinheira de mão cheia e que  sempre nos encheu o olho com as suas receitas e dedicação à cozinha. Uma tarte extremamente simples e rápida de fazer.





































Aqui está a receita:

Ingredientes:

1 massa quebrada
raspa e sumo de 2 limões
200g de açúcar
6 ovos
1 dl de leite
1 pacote de natas
1 c. de sopa de maizena
1 c. sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal
açúcar em pó para polvilhar






Preparação:


Forre a tarteira com a massa quebrada e pique a massa com um garfo.
No copo da batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata 5 minutos. Depois adicione a maisena dissolvida no leite, a essência de baunilha, as natas, a raspa e o sumo dos 2 limões e o sal. Bata mais cinco minutos e coloque a mistura sobre a massa quebrada e leve ao forno aquecido a 180º durante 25/30 minutos. A tarte deverá ficar douradinha mas sem queimar.
Retire do forno, e depois de fria polvilhe com açúcar em pó.







E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Que aspecto delicioso, adoro o interior da tarte e como amante de limão, iria adorar uma fatia :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  2. Tem um aspecto maravilhoso esta tarte! Bom descanso!

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  3. Hello enjoy your holiday :) and how is good this recipe and beautiful your blog too! ...Would you like to follow each other on GFC? Please let me know on my blog leaving a comment so I can follow back. Thank you.
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