Asas de Peru Agridoces

Asas de peru de comer e lamber os dedos...

Estavam tão boas! Um petisco delicioso em forma de refeição. Acompanhadas de uma salada verde e um arroz branco, e o jantar estava pronto,
Uma receita simples e que de certeza vou repetir mais vezes!

Ingredientes:

6 asas de peru
3 c. sopa de mel
2.c sopa de molho de soja
azeite e sal q.b.
4 dentes de alho picados
sumo de 1 limão
um pouco de gengibre fresco ralado
Pimenta de moinho q.b.

Preparação:

Pique os alhos e rale o gengibre. Misture o azeite, o sal, o sumo de limão, o mel e o molho de soja. Envolva bem e junte os alhos e o gengibre. Cubra as asas de perú com a marinada e por cima um pouco de pimenta de moinho. Misture bem e deixe ficar durante 1 hora. De vez em quando mexa para que todas as asas absorvam o sabor da marinada.

Coloque as asas num recipiente do forno, cubra com a marinada e leve ao forno, a 180º durante 1hora e 30, ou até as asas estarem bem tenras e assadas.

E Bom Apetite!