Como nunca digo não a um bom desafio, aqui estou!
Sanduíches há muitas, e para todos os gostos. Frias, quentes, com baguetes ou pão fatiado, com legumes, conservas, carne ou peixe. Enfim, não há limites na hora de prepararmos uma bela "sandes".
A que hoje vos trago, é um misto daquilo que mais adoro! Charcutarias deliciosas aliadas a um bom queijo, tudo bem quentinho e tostado.
Usei o Bacon Tipo Inglês, que é só o melhor bacon que já provei, e o Presunto em fatias, bem curado e em fatias bem finas, como eu gosto.
Optei por fazer a sanduíche em modo quente, para nos aconchegar o estômago e nos alegrar o palato nestes dias tão chuvosos.
Espero que gostem!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
(serve 2)
4 fatias de pão saloio/alentejano ou da avó
1 embalagem de Presunto em fatias Primor
1 embalagem de Bacon Tipo Inglês
1 cunha de queijo brie
rúcula q.b.
maionese de manjericão
cornichons em vinagre
azeite de alho q.b.
Preparação:
Barre as fatias de pão com um fio de azeite de alho e leve-as a tostar na sanduicheira/tostadeira.
Reserve o pão e toste as fatias de bacon.
Lave algumas folhas de manjericão, junte maionese e triture bem.
Barre duas fatias de pão com uma camada generosa de maionese e por cima coloque, meio que em leque 3 fatias de presunto, cornichons em fatias e depois uma camada de rúcula. Raspe as casca ao queijo e corte-o em fatias. Disponha o brie sobre a rúcula e termine com o bacon tostado.
Se achar bem junte mais maionese...
Cubra com a outra fatia de pão e leve à sanduicheira até aquecer bem. Delicie-se com este pecado!
E Bom Apetite!
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