Os dias já estão bem frescos, com a chuva de volta, e em força. Chegou aquele friozinho que nos dá vontade de ligar o forno e de fazer aquela comida de forno bem reconfortante ou um docinho
E por falar em doce, aqui está uma tarte fabulosa.
Bem simples de fazer e ainda mais de comer. Desapareceu num instante!
Fica ótima. Coco e Queijo fresco de Cabra - Queijos Santiago. Uma combinação que nunca falha!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 massa quebrada de compra
5 c, de sopa de coco ralado
125g de açúcar
2 iogurtes gregos
5 ovos caseiros
raspa e sumo de meio limão
Preparação:
Forre a forma com a massa. Numa taça coloque os ovos, o açúcar e os queijos frescos de Cabra - Queijos Santiago. Bata até obter uma massa homogénea, junte os iogurtes, o coco e a raspa de limão.
Misture tudo muito bem e espalhe na forma, sobre a massa.
Leve a forno quente a 180º durante uns 25 minutos ou até que esteja douradinha.
E bom Apetite!
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