Esparguete Negro com Mexilhões em Caldeirada


Aproxima-se a hora do jantar e ainda não sabe o que cozinhar?
O blog e as Conservas Vasco da Gama estão aqui para ajudar!
E se for uma massa com os deliciosos Mexilhoes em Caldeirada das Conservas Vasco da Gama?
Uma refeição tão fácil de fazer e deliciosa de comer! Usei o esparguete negro pois achei que iria dar um lindo contraste de cores no prato, mas podem usar outra massa ao vosso gosto.
Ter na nossa despensa umas latas de conservas é de enorme importância e resolve sempre os jantares de improviso. 
Aqui vai a minha sugestão!

Aqui está a receita:

Ingredientes:

2 latas de Mexilhoes em Caldeirada das Conservas Vasco da Gama
250g de esparguete negro
Tomate cherie q.b.
Sal e azeite q.b.
Salsa picada q.b.



Preparação:

Coza o esparguete negro em água abundante com um fio de azeite e sal a gosto, até estar al dente. 
Escorra a massa. Coloque o esparguete numa taça e junte as duas latas de Mexilhoes em Caldeirada.  Envolva bem.
Emprate a massa com os mexilhões e por cima coloque os tomatinhos cortados.
Polvilhe com salsa picada e desfrute!
Eu não disse que era fácil? 


E Bom apetite!

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