Vai bem com uma salada, com arroz branco ou em cubinhos para picar nos dias de festa. Comida tradicional e bem portuguesa.
Conservas, neste caso o Atum, ovos, batatas e salsa.
Ingredientes que temos sempre em casa e que nos custam pouco dinheiro.
E é tão boa esta tortilha!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVso79PvYWha2ehwRZ3q_fYOFfxbERqebz1klwfNxvfsz-1nmzIPzFrHAIwgEyKZbNxjTfS_V5lEnR2lK2rkDsP_wt5pjJbkyaDsaB4Kzf9EMfgVi_DSmrbKJAvYcl6xXsm-6HJquZqSEP/s1600/7gramasdeternura_20200423_DSC_4834.jpg)
Aqui está a receita:
Ingredientes:
6 batatas médias
2 latas de Atum em óleo das Conservas Vasco da Gama
cubos de pimentos a gosto
1 cebola picada5 ovos caseiros
azeite e pimenta de moinho q.b.
salsa fresca picada
1/2 dl de leite
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5R4gVgvnj9deSohXnj0QtuSz67ZA8Sh9ThMbsBST2Tn9kmvcXIWCbNwwf8oRNqVSKGxqjdrcL0w8jmuI8MJvxf6kRmixSsh82D7dsAFMs0OCypxEC8xbHUKd4DrWYeLETKuF-Z1qKrC5d/s1600/7gramasdeternura_20200423_DSC_4839.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFCgwKBT2tQ6enhPgjSmCIPqyXtc98-vNMQDXtiGksL8IfFd6GpdzCox67z0L2pVrmNfZOxWuWrro6pGhg4UDxxbDFDIvXNJpoOGOs2VUN2qBpkWCg_XkPsqQx8NXkrMEN1lBHwHw_6AN/s1600/7gramasdeternura_20200423_DSC_4842.jpg)
Preparação:
Descasque, corte as batatas em rodelas grossas e frite-as, devem ficar mais cozidas do que fritas.
Pique a cebola e coloque numa frigideira juntamente com um pouco de azeite. Adicione os pimentos e deixe cozinhar um pouco.
Retire a maior deste preparado da figideira e reserve, por cima coloque uma camada de batatas fritas, uma camada de Atum e nova camada de cebola e pimentos.
Proceda de igual modo até terminar os ingredientes, terminando com as batatas.
Bata os ovos com o leite, junte a salsa picada e tempere de sal e pimenta. Deite sobre as batatas. e deixe cozinhar em lume médio durante uns 5/7 minutos para dourar.
Com a ajuda de um testo raso ou de um prato, vire a tortilha.
Deixe cozinhar do outro lado até ficar douradinha. Sirva acompanhada de uma boa salada ou para picar numa refeição mais leve.
E Bom Apetite!
Pique a cebola e coloque numa frigideira juntamente com um pouco de azeite. Adicione os pimentos e deixe cozinhar um pouco.
Retire a maior deste preparado da figideira e reserve, por cima coloque uma camada de batatas fritas, uma camada de Atum e nova camada de cebola e pimentos.
Proceda de igual modo até terminar os ingredientes, terminando com as batatas.
Bata os ovos com o leite, junte a salsa picada e tempere de sal e pimenta. Deite sobre as batatas. e deixe cozinhar em lume médio durante uns 5/7 minutos para dourar.
Com a ajuda de um testo raso ou de um prato, vire a tortilha.
Deixe cozinhar do outro lado até ficar douradinha. Sirva acompanhada de uma boa salada ou para picar numa refeição mais leve.
E Bom Apetite!
Aqui esta uma sugestão simples e deliciosa, á anos que não faço uma tortilha.
ResponderEliminarBoa semana