Com os dias de frio sabem tão bem os pratos de forno.
Comida quentinha e reconfortante que nos aquece e sacia.
Massa de conchinhas, molho de tomate com o atum ao natural Vasco da Gama e azeitonas. Por cima um delicioso molho béchamel e queijo mozarella para gratinar.
Não é preciso muito tempo, nem gastar uma fortuna para termos na mesa uma refeição simples e deliciosa.
Para nos ajudar nessa missão, as Conservas Vasco da Gama, colocam à nossa disposição um leque muito variado de conservas, que nos permitem preparar um sem numero de receitas variadas.
Temos o atum em várias propostas, as sardinhas, as cavalas, as petingas e ainda outras especialidades.
Conheça aqui, mais sobre os produtos da marca.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeRM-D3UPESoRhj4X0KAHFsTCavSkQ8Lccq1sHkl5G0s3LRV7LbxiennZ0w6xg68KKT4x6FTWqLvhnHUs5ilUkIJgNbdIgR01CPkxxdVgwlVThWBnDVDiFb3x2rNgIZpM0RtGKAmgEySz/s1600/7gramasdeternura_20191114_DSC_3433.jpg)
Ingredientes:
3 latas de atum ao natural Vasco da Gama
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates maduros
azeite q.b.
oregãos secos
1 c. café de açúcar
sal e pimenta de moinho q.b.
1/2 dl de vinho branco
100g de azeitonas em rodelas
Salsa picada q.b.
Bechamel:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggwZ81H-wLy5iKA3ZxFbn-8y2lA5S9VKZ4DShoa4dQi-y9r-0cFHO4D3Ecz9VxhcFeaxeho5ErHjM5w7pGtMXUjp86B3jA0QM3dAPSUSxydjmHf6_gzawgRoA9XCglhgM2KHYm0NT5GK9/s1600/7gramasdeternura_20191114_DSC_3438.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfw8rtEuAedbwQA_T3DoUlhoh8dYs16YP9eWGmbhZjLXYWP3KNh-Ey2JhUHZodLV2uGCfP50hlyNg52s_cJFmDY60Eg_YWe46ifmZQJTyJU-oOuarReEiRVyHPzqvHWBh9sFxd7SatI6cL/s1600/7gramasdeternura_20191114_DSC_3443.jpg)
2 c. de sopa de manteiga
2 c de sopa bem cheias de farinha
sal e pimenta de moinho q.b.
noz moscada ralada q.b.
1/2 l de leite
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggwZ81H-wLy5iKA3ZxFbn-8y2lA5S9VKZ4DShoa4dQi-y9r-0cFHO4D3Ecz9VxhcFeaxeho5ErHjM5w7pGtMXUjp86B3jA0QM3dAPSUSxydjmHf6_gzawgRoA9XCglhgM2KHYm0NT5GK9/s1600/7gramasdeternura_20191114_DSC_3438.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfw8rtEuAedbwQA_T3DoUlhoh8dYs16YP9eWGmbhZjLXYWP3KNh-Ey2JhUHZodLV2uGCfP50hlyNg52s_cJFmDY60Eg_YWe46ifmZQJTyJU-oOuarReEiRVyHPzqvHWBh9sFxd7SatI6cL/s1600/7gramasdeternura_20191114_DSC_3443.jpg)
Bechamel:
Recheio:
Comece por preparar o molho de tomate. Na picadora triture o tomate, os alhos e a cebola. Coloque um tacho ao lume com um fio de azeite e quendo estiver quente junte o tomate triturado com a cebola e o alho.
Deixe refogar por uns 5 minutos e depois junte o vinho branco Deixe cozinhar mais um pouco e adicione o atum escorrido. Tempere de sal e pimenta, oregãos e deixe cozinhar lentamente. Rectifique os temperos e adicione o açúcar e as azeitonas em rodelas.
Coloque água numa panela, tempere de sal e junte um fio de azeite. Quando ferver, adicione as conchas e deixe-as cozer por 8 minutos. Escorra a água e passe-as por água fria.
Coloque colheradas de recheio dentro das conchas, No recipiente do forno coloque uma camada de molho de tomate e por cima espalhe as conchas com a abertura para cima.
Por cima cubra com uma camada generosa de bechamel e termine com queijo mozarella ralado.
Leve a forno aquecido a 180º durante 15 minutos, até que fique mais ou menos tostado, conforme gostar.
Polvilhe com salsa picada e sirva.
Deixe refogar por uns 5 minutos e depois junte o vinho branco Deixe cozinhar mais um pouco e adicione o atum escorrido. Tempere de sal e pimenta, oregãos e deixe cozinhar lentamente. Rectifique os temperos e adicione o açúcar e as azeitonas em rodelas.
Coloque água numa panela, tempere de sal e junte um fio de azeite. Quando ferver, adicione as conchas e deixe-as cozer por 8 minutos. Escorra a água e passe-as por água fria.
Coloque colheradas de recheio dentro das conchas, No recipiente do forno coloque uma camada de molho de tomate e por cima espalhe as conchas com a abertura para cima.
Por cima cubra com uma camada generosa de bechamel e termine com queijo mozarella ralado.
Leve a forno aquecido a 180º durante 15 minutos, até que fique mais ou menos tostado, conforme gostar.
Polvilhe com salsa picada e sirva.
E Bom Apetite!
Que deliciosa sugestão!
ResponderEliminarUma excelente e feliz semana!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Tem um aspecto fantástico! Decididamente uma receita a experimentar um destes dias, mas em versão tamanho familiar.
ResponderEliminarPode vir um tachinho para a mesa do canto se faz favor. Adorei o look da tua massa!!
ResponderEliminarBjinhos Rita