domingo, 5 de fevereiro de 2017

Queques de Atum



Aceitam um queque?
Estes não são doces, mas sim uns deliciosas queques salgados de atum. Uma sugetão para o lanche ou uma refeição rápida na companhia de uma salada e uma sopa quentinha.

Desta vez usei o atum em azeite da Real do Mar, e foi uma excelente decisão. Os queques ficaram muito saborosos e desapareceram num instante. 







Aqui está a receita:

Ingredientes:


2 latas de atum em azeite da Real do Mar
225g de farinha
2 ovos + 2 gemas
oregãos frescos
1 cebola média
sal q.b.
pimenta de moinho
75g de manteiga derretida
1 dl de leite
1 c. chá de fermento



Preparação:


Numa tigela coloque a farinha peneirada com o fermento, a cebola picada, os ovos e as gemas. Adicione o leite com a manteiga derretida e mexa tudo muito bem. Junte os oregãos picados, um pouco de pimenta e o sal e envolva bem. Por fim adicione o e atum em azeite escorrido e misture muito bem a massa para envolver as ervas frescas.
Unte com manteiga uma forma de queques. Distribua  a massa pela forma e leve ao forno quente a 180º durante 20/25 minutos. Depende sempre do forno mas não deixe passar mais tempo para que não fiquem secos.







E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Nunca fiz queques salgados, mas agora fiquei com vontade de experimentar!
    Já guardei a receita para experimentar :) Estão com um aspecto incrível, uma excelente sugestão!
    Beijinhoooo!*

    ResponderEliminar
  2. Adorei a receita. Só faltou uma coisa: mostrar o interior dos teus queques mas imagino que deviam estar divinais.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Que queques fantásticos,..adorei a sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir