Mais uma tarte. E tão simples e deliciosa.Com ingredientes simples aliados ao melhor Requeijão. As claras batidas em merengue dão-lhe o aspeto de leve e fofo. Parece que estamos a comer algodão doce!
Mais uma receitas das que deixem feitas para poder publicar enquanto me encontro em recuperação.
Espero que gostem e que a façam muitas vezes!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 massa folhada
5 ovos
100g de açúcar
1/2 lata de leite condensado
sumo e raspa de 1 laranja
açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
Forre a tarteira com a massa folhada e pique-a com um garfo.
Separe as gemas das claras. Junte as gemas com o leite condensado, o Requeijão, o sumo e a raspa da laranja. Bata até obter um creme bem homogéneo.
Bata as claras em castelo bem firme com as 100g de açúcar. Envolva as claras no creme de Requeijão, levemente e sem bater, para que não percam volume.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno aquecido a 180º durante 20/25 minutos, até que fique douradinha.
Retire do forno, e depois de fria polvilhe com açúcar em pó.
E Bom Apetite!
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