Com ingredientes simples aliados ao melhor Requeijão. As claras batidas em merengue dão-lhe o aspeto de leve e fofo. Parece que estamos a comer algodão doce!
Mais uma receitas das que deixem feitas para poder publicar enquanto me encontro em recuperação.
Espero que gostem e que a façam muitas vezes!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYYJLr45bA-t6JY5tyZo21yfECgstlwqSldjFYIaDi6OH5db31uFGfY-ZrVks1TWyHFX7puf8ryMUzZibB7cu-vK_TU-bhr59DHMOQF7dIuW7Udg5kSoc9k6WB4YSo9BaRRKyliAjZpxcqr3Z2g7WER3Shc_OkjZKNF9T_hn07dYg43cPZQITCGg8ooF7/s16000/7gramasdeternura_20240305_DSC_3947.jpg)
Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 massa folhada
5 ovos
100g de açúcar
1/2 lata de leite condensado
sumo e raspa de 1 laranja
açúcar em pó para polvilhar
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHDWpDdT3D4adr1VJH7z45pARuuNxo4S7b2vnJSuVdPDQ5yZqDGdDBO14b-fWuERKz1WCO4U_DgmTj1fRdVuL3XXLfpT1ks1EXmcvddROz4Og107wqS6SbfDspOM2Txw4LClB_RdHnuYNqwBw_rfM7Op1SMNrLuCj2J2-0ynoqJ83e6Ilu4R2PW_kv5ht/s16000/7gramasdeternura_20240305_DSC_3961.jpg)
Preparação:
Forre a tarteira com a massa folhada e pique-a com um garfo.
Separe as gemas das claras. Junte as gemas com o leite condensado, o Requeijão, o sumo e a raspa da laranja. Bata até obter um creme bem homogéneo.
Bata as claras em castelo bem firme com as 100g de açúcar. Envolva as claras no creme de Requeijão, levemente e sem bater, para que não percam volume.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno aquecido a 180º durante 20/25 minutos, até que fique douradinha.
Retire do forno, e depois de fria polvilhe com açúcar em pó.
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