Até porque, para muito boa gente, como eu ainda agora estão a começar as férias.
A Primor Charcutaria criou a gama Balance. Sem glúten e ainda com menos gordura. O balanço perfeito para uma vida mais saudável.
Esta gama é ideal para fazermos sandwiches, saladas frescas para levar para a praia ou trabalho, e uma boa opção para preparar estas espetadinhas para servir como entrada.
Espero que gostem!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
bolinhas de meloa
Tomate cherie qb.
folhas de manjericão
Redução de balsamico
Espetos de madeira
Preparação:
Corte as rodelas de Peito de peru ao meio e faça rolinhos.
Com um acessório próprio faça bolinhas de meloa.
Escorra as mozarellas. Lave e seque os tomatinhos e as folhas de manjericão. Prepare as espetadas alternando os ingredientes a seu gosto.
Sirva bem frescas, temperadas com a redução de balsâmico.
E Bom Apetite!
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