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| Loiças e Acessórios da Ideias & Mimos e Toalha da Algolinho |
Um pudim lindo e saboroso que é um verdadeiro deleite para os olhos e as nossas papilas gustativas!
Suave como veludo e digno de destaque nas mesas festivas destes dias.
Fica um pudim bem grande. Ideal para o jantar de fim de ano quando somos muitos à mesa.
Aconselho mesmo a que experimentem este pudim, feito com os deliciosos Requeijões dos Queijos Santiago.
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Ingredientes:
2 Requeijões dos Queijos Santiago
10 ovos caseiros
7dl de leite
250g de açúcar
caramelo liquido para untar a forma
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Preparação:
Barre a forma de pudim com o caramelo. No copo da liquidificadora coloque os ovos e o requeijão.
Bata durante 2/3 minutos para obter uma mistura bem homogénea.
Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Passe a mistura batida para uma taça e junte o leite, envolvendo bem com umas varetas.
Deite o preparado na forma e leve ao forno, em banho maria a 180º durante aproximadamente 50 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer de um dia para o outro dento da forma.
Na hora de desenformar aqueça ligeiramente para o caramelo amolecer e ser mais fácil sair da forma.
Sirva bem fresco.
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