Torta de Pão de Ló com Doce de Frutos Silvestres

Travessa Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos
Esta torta tem o sabor dos bolos da minha infância.
Basicamente, a mesma massa servia para fazer os bolos de aniversário, as tortas ou até os queques simples.
Uma massa fofinha, leve e muito simples de fazer. E todos adorávamos um bolo assim.
Esta massa simples transformou-se numa torta fofa e deliciosa, que com o fabuloso Doce de Frutos Silvestres - Natura Bio Quinta de Jugais ficou simplesmente divinal. O doce é a combinação perfeita entre os morangos mais doces, as framboesas mais frescas e as amoras mais saborosas.
O resultado é um doce de fruta sem qualquer adição de açúcar, sem corantes e sem conservantes 
Travessa Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos


Travessa Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos
Travessa Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos

Aqui está a receita:

Ingredientes:


Massa de Pão de Ló:

5 ovos caseiros
125g de açúcar
100g de farinha
1 c. chá de fermento em pó

Recheio:

açúcar em pó para polvilhar

Travessa Bordalo Pinheiro da loja Ideias & Mimos



Preparação:


No copo da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar. Bata durante 10 minutos, até que se apresente uma mistura fofa e esponjosa. 
Lentamente envolva a farinha e o fermento peneirados. Unte um tabuleiro do forno e forre-o com papel vegetal. Volte a untar e polvilhe com farinha. Leve a forno quente a 180º durante 12 minutos.
Faça o teste do palito e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Cubra com o  Doce de Frutos Silvestres - Natura Bio Quinta de Jugais, enrole e deixe ficar enrolada no pano até arrefecer.
Coloque a torta numa travessa para o efeito e polvilhe-a abundantemente com açúcar em pó.
Sirva e delicie-se.




E Bom Apetite!

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