Quem adora pão de queijo, fofinho e tão saboroso?
Sabem tão bem estes pãezinhos! São óptimos para o lanche, quando há visitas inesperadas, pois fazem-se num instante e são do agrado de miúdos e graúdos.
Que saudades que eu tenho de receber os amigos e família aqui em casa.
Dos almoços e jantares de fim de semana. Dos churrascos e lanches ajantarados no jardim. E que vontade de voltar a ter a casa cheia,
Mas, pensamento positivo, força e fé!
Tudo vai passar em breve e melhores dias virão, com certeza!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
500g de polvilho doce
75ml de óleo
1 pitada de sal
Preparação:
Leve ao lume o leite com o óleo e o sal até ferver.
Numa tigela coloque o polvilho doce, por cima despeje a mistura de leite quente. Misture bem com uma colher de pau. Se não for muito sensível ao calor, amasse com as mãos para que o polvilho fique completamente misturado. Deixe arrefecer durante uns 10 minutos. Acrescentar um ovo de cada vez e amassar com as mãos. Por fim envolver o Queijo Palhais Rústico Pimentão ralado e misturar bem. Formar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar a forno quente a 200º durante 10/12 minutos. Não deixe cozer demais para não ficar seco.
E Bom Apetite!
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