Pão Entrançado de Queijo e Chourição com Azeite de Manjericão

Um pão delicioso e tão simples de fazer.
Óptimo para um lanche, para petiscar ao final de dia ou para levar na cesta do piquenique.
Para quem adora pão (...como eu) isto é uma perdição!
Fica fofinho, leve e tão saboroso.
Acompanha na perfeição com uns petiscos e um copo de vinho tinto ao final do dia.
Deixo-vos as fotos do passo a passo para comprovarem a simplicidade desta receita. Neste post tive a ajuda da minha filha mais nova que fotografou  a mãe e a receita.
Aproveito para vos mostrar o meu novo avental fruto da parceria com o site Wanapix.
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Curiosos? Nos próximos posts vou mostrar-vos a gama de artigos de escolhi cá para casa e aposto que vão adorar!
Aqui está a receita:

Ingredientes:

500g de massa de pão
200g de chourição
1 molhinho de manjericão
1 dente de alho
azeite q.b.
farinha q.b.

















Preparação:


Prepare a massa de pão conforme a receita no link acima. Se quiser aligeirar a receita pode comprar a massa de pão numa padaria que conheça como tendo bom pão.
Amasse com um pouco mais de farinha a massa (depois de ter levedado) para que seja mais fácil de moldar o pão entrançado.
No copo da liquidificadora coloque um molhinho de manjericão fresco, o dente de alho e azeite. Triture até obter uma pasta que dê para espalhar na massa. Se necessário junte mais azeite.
Com o rolo estique a massa de pão até obter um rectângulo. Por cima espalhe o azeite de manjericão até cobrir a massa. Espalhe o queijo emmental e termine com as fatias de chourição. 
Enrole a massa como se fosse uma torta e com uma faca divida-a a meio. Entrance as duas tiras de massa para formar o pão. 
Aqueça o forno a 200º. Unte com azeite e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês e coloque dentro a massa de pão.
Pincele com azeite e leve a forno quente durante 10 minutos. Baixe o forno para 180º e deixe cozer mais 15/20 minutos.
Retire o pão do forno e pincele-o com um pouco mais de azeite.

E Bom Apetite!

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