Tarte de Sardinhas em Tomate

São apreciadores de tartes salgadas? Ou preferem dar~lhes o nome de quiches?
Este tipo de tartes são muito versáteis. Tornam-se uma refeição simples e mais leve na companhia de uma salada ou são o petisco perfeito à hora do lanche.
Quem não gosta de uma tarte destas na cesta do piquenique? Sabem sempre bem não é verdade?
Q receita de hoje é um pouco diferente das básicas quiches que fazemos para "limpar" o frigorifico.
O ingrediente principal e talvez menos usual foram duas latas de sardinhas em tomate Vasco da Gama.
E ficou tão boa! Haverá algo mais tipicamente português do que as nossas conservas?
Nem toda a gente tem noção da variedade de conservas que podemos usar preparar deliciosas receitas e deixar a família com água na boca!



Aqui fica a receita:

Ingredientes:


1 massa quebrada de compra
2 latas de sardinhas em tomate Vasco da Gama
4 ovos
cubinhos de pimento verde e vermelho
8 tomates cherie
1/e courgete
tomate cherie q.b.
2 dl de natas
1/2 dl de leite
azeite q.b
salsa picada
sal e pimenta de moinho























Preparação:

Unte uma tarteira e coloque nela a massa, e acondicione de modo a fixar bem. Leve uma sertã ao lume com um fio de azeite, junte os pimentos e a courgete em cubos.
Salteie durante 5 minutos, tempere de sal e pimenta e coloque no fundo da tarteira.
Bata os ovos com a salsa picada e as natas, tempere de sal e pimenta e deite sobre o recheio da tarteira. Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os por cima do recheio alternando com as sardinhas escorridas.  
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 25/30 minutos.
Sirva morna com uma salada.



E Bom Apetite!

3 comentários

  1. Diferente, mas ao gosto cá de casa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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