Finalmente chegaram as férias.
Este ano e devido a algumas alterações no trabalho só agora consegui tirar uns dias de férias.
Serão dias com direito a muita praia, passeios e também a muito descanso.
Este ano, mais que nunca preciso de recuperar dos últimos meses de trabalho intenso. Sendo também esse o motivo principal para o blog ter estado um pouco mais parado. Infelizmente, os dias não chegam para tudo. Ainda assim, antes de vir de férias houve um tempinho para preparar esta tarte, e hoje partilho convosco a receita.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZguUzWsHrljlVbxRB8kb-jPlqfDdyCFswE2GqaL5NkDk7_E4_kfFSd_wLe_LMMgJp70Bjo_eQiuRLryu4wRg0wbO95E8icQRJqtisMlcPnTyvqk6rHWLgg_3f850uYRYvW0DFdic0H5V1/s16000/7gramasdeternura_20170730_DSC_6764.jpg)
As ameixas maduras e docinhas e o creme de ovos e mascarpone tornaram esta tarte uma doçura.
Simples e tão boa!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
massa de tartes receita aqui
5 ameixas maduras mas rijas
200g de mascarpone
4 ovos caseiros
150g de açucar
raspa e sumo de 1 limão
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPoeV4hfXhYV3XOw4JHtfX5kkB8xHQC2pkRKryCvRbgv89nhj2D55EwBkNwJDys0uqxXGqfmSnP6psAweU4iJCq8_YKCzep6YsW4fsiX3qpxBI_mkoi2Z3dEjw784MC33WOXWCvCioLtSb/s16000/7gramasdeternura_20170730_DSC_6774.jpg)
Preparação:
Estique a massa e estenda-a na forma de tartes. Bata os ovos com o açúcar durante 5 minutos. Adicione o mascarpone e a raspa e o sumo do limão e bata mais um pouco, atá a massa se apresentar fluida e sem grumos.
Lave as ameixas e corte-as ao meio e descaroce-as. Coloque o recheio sobre a base da tarte e por cima coloque as ameixas.
Leve a tarte ao forno quente, a 180º durante 25/30 minutos, ou até que fique consistente e douradinha.
Aqui está a receita:
Ingredientes:
massa de tartes receita aqui
5 ameixas maduras mas rijas
200g de mascarpone
4 ovos caseiros
150g de açucar
raspa e sumo de 1 limão
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPoeV4hfXhYV3XOw4JHtfX5kkB8xHQC2pkRKryCvRbgv89nhj2D55EwBkNwJDys0uqxXGqfmSnP6psAweU4iJCq8_YKCzep6YsW4fsiX3qpxBI_mkoi2Z3dEjw784MC33WOXWCvCioLtSb/s16000/7gramasdeternura_20170730_DSC_6774.jpg)
Preparação:
Estique a massa e estenda-a na forma de tartes. Bata os ovos com o açúcar durante 5 minutos. Adicione o mascarpone e a raspa e o sumo do limão e bata mais um pouco, atá a massa se apresentar fluida e sem grumos.
Lave as ameixas e corte-as ao meio e descaroce-as. Coloque o recheio sobre a base da tarte e por cima coloque as ameixas.
Leve a tarte ao forno quente, a 180º durante 25/30 minutos, ou até que fique consistente e douradinha.
E Bom Apetite!
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