sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

5 anos de Blog e um Bolo de Abóbora, Frutas e Especiarias



5 anos depois a vontade de continuar é mais que muita!
Sim, já passaram 5 anos!
É com muito prazer e alegria que continuo a partilhar convosco as minhas experiências e aventuras na cozinha!
Gostaria de ter mais tempo para responder a todas as mensagens vossas, ter mais tempo para receitas novas, mas nem sempre é possível.
O dia a dia bastante atribulado e sem horários fixos, faz com que o blog vá ficando um bocadinho de lado, mas o amor, ternura e dedicação àquilo que faço continua aqui!
A todos os que aqui passam todos os dias, aos que comentam e que nem sempre recebem uma resposta minha,  o meu muito, muito OBRIGADA!
São vocês que fazem com que continue a valer a pena!
Um muito obrigada, ainda, a todos os parceiros que estão com o 7gramas de Ternura desde o inicio e que continuam a apostar no nosso sucesso!

Nos próximos dias teremos um passatempo cheio de ternura e com cheirinho a Natal! Fiquem atentos!


Um abraço sincero e continuem por aqui!

Maria José










Para celebrarmos juntos este dia de festa, trago este bolo de abóbora.
Intenso, cheio de aromas e sabores e carregadinho de ternura e amor! Tudo para partilhar com os melhores seguidores! Os do nosso 7gramas de Ternura!


Aqui está a receita:

Ingredientes:

250g de puré de abóbora cozida e escorrida
4 ovos
150g de açúcar mascavado escuro
250g de farinha
1dl de azeite
1 chávena média de amêndoas, nozes e fruta cristalizada
100g de gila caseira
1/2 noz moscada ralada
1 c. sopa de canela
1 c. chá de erva doce
1 c. chá de fermento em pó



































Preparação:


Coza a abóbora com água e um pouco de sal, escorra-a e depois coloque-a sobre um pano fino para escorrer e retirar toda a água.
Bata muito bem os ovos com o açúcar, de seguida misture o puré da abóbora já frio e continue a bater. Adicione o azeite, as frutas e  a gila e envolva bem. Por fim adicione as especiarias e a farinha peneirada com o fermento. 
Coloque a mistura numa forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve a forno quente a 180º durante cerca de 30/35 minutos. Faça o teste do palito. retire do forno, deixe arrefecer 5 minutos e desenforme sobre uma rede. Sirva polvilhado com açúcar em pó.





E Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Muitos parabéns Maria José! Gosto muito do teu cantinho! Que venham mais 5! Adoro bolo de abóbora e este com a gila e com as frutas cristalizadas muito mais rico e deve ser ainda mais delicioso! Beijinhos

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  2. Adoro bolos de abóbora.
    Parabéns pelos 5 anos e que venham muitos mais. :-)

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/12/waffles-de-abobora-no-forno.html

    ResponderEliminar
  3. Olá, Maria José, muito bom dia!
    Primeiramente, parabéns pelos cinco anos do Blog!
    Posso dizer que o vi nascer! Eu sigo seu blog há anos, e são as mais felizes receitas da internet!
    Sobre a receita acima, eu sou aqui do Brasil, e não sei o que é gila. O que é?
    Tem como substituir?
    Obrigada, e SUCESSO!!!
    Amo seu blog sempre o consulto para todo tipo de dicas e quando penso em receitas felizes!
    Maristela

    ResponderEliminar
  4. Oi Maria José, eu adoro esse blog, passear por aqui e encontrar receitas deliciosas com imagens perfeitas é algo inspirador!
    Parabéns pelos cinco anos, manter um blog no ar não é nada fácil e com a qualidade que encontramos aqui... é algo maravilhoso!
    Receita anotada, vou fazer com uma abóbora de pescoço que tenho aqui!
    Beijinhos, fique com Deus e que venham mais cinco, dez anos pela frente!!!!!

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Muito obrigada pela visita,

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