terça-feira, 10 de novembro de 2015

Tarte de Feijão e Amêndoa

Começamos a semana com uma deliciosa tarte de feijão e amêndoa.
Para adoçar os nossos dias, temos esta receita tradicional ligeiramente alterada. Adicionei farinha de amêndoa em vez da farinha normal.
É uma tarte muito fácil de fazer. Podem optar por fazer doses individuais destes bolinhos, apesar de dar um pouco mais de trabalho.
Uma tarte que fiz para sobremesa no Buffet de almoço do BRAC.









Aqui fica a receita:


Ingredientes:

250g de feijão branco cozido
1 placa de massa quebrada
200g de açúcar
3ovos + 3 gemas
150g de manteiga
150 de farinha de amêndoa
manteiga para untar
açúcar em pó q.b.
























































Preparação:


Passe o feijão por água fria, coloque-o a escorrer e pique-o na picadora até obter um puré. Junte o açúcar e de seguida adicione os ovos e as gemas, um a um mexendo sempre.
Por fim  junte a manteiga amolecida e a farinha de amêndoa envolvendo bem..
Unte com manteiga uma tarteira e forre-a com o papel vegetal da massa. Acondicione a massa quebrada e pique-a com um garfo. Deite por cima o preparado de feijão e polvilhe com o açúcar em pó.  polvilhadas de farinha.
Leve a forno pré aquecido a 190º cerca de 25 minutos.  Retire a tarte do forno e deixe arrefecer sobre uma rede. Depois de fria polvilhe com mais açúcar em pó.










E Bom Apetite!

10 comentários:

  1. Muito apetitosa a sua tarte. E as suas decorações são sempre um mimo, adoro. Parabéns!!!

    Bjinhos
    Tânia Tiago
    Bimby & sabores da Vida

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  2. ficou mesmo com muito bom aspeto deve estar deliciosa só pode.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Sem comentários!!!!!!!!!!!!!!!!!!Que delicia! Uma verdadeira tentação!

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  4. Adoro sobremesas/bolos que levem feijão.... esta não será excepção :P

    Tem um aspeto belíssimo e guloso. Posso levar uma fatia?

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  5. Que sugestão tão boa!
    Deixo-te essa fatia e levo o resto comigo pode ser? :)
    Beijinhos
    Ana Costa || Petiscana

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  6. que linda! tem um aspecto maravilhoso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Adoro tarte de feijão, com amêndoa nunca provei mas só pode ser ainda melhor que a original :)
    Se puder, venha me visitar em Gulosoqb

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  8. Eu adoro isto! Adoro tartes deste género! Fiquei mesmo inspirada em fazer uma.
    A tua está linda e as fotos estão excelentes.
    :)
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  9. Adoro pasteis de feijão, esta tarte deve ser mesmo ao meu gosto :;) mais uma receita para testar cá em casa :) Obrigada pela partilha :)

    http://cozinhapra3.blogspot.ch/

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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