Decadente, deliciosa e intensa!
Uma experiencia muito bem sucedida onde o Requeijão Original - Queijos Santiago é o protagonista principal.
O toque final a café, fazem desta uma sobremesa a ser repetida muitas vezes.
Experimentem e depois digam se não tenho razão...
Aqui está a receita:
Ingredientes:
3 ovos
80g de açúcar
1 café expresso
Parta o chocolate em pedaços e leve-o a derreter em banho maria.
No copo do liquidificador coloque o Requeijão Original - Queijos Santiago e o açucar. Bata bem obter um creme espesso. Junte as gemas e o café frio e bata um pouco mais.
Aos poucos junte a mistura ao chocolate derretido, envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e lentamente adicione-as ao preparado anterior.
Divida a mousse pelas taças e leve ao frio por duas horas ou de preferência de um dia para o outro.
Sirva com uma colherada de natas batidas, pistáchios triturados e raspas de chocolate.
E Bom Apetite!
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