Hoje trago-vos uma sugestão muito simples de fazer e que vai impressionar a família e os amigos, quando se sentarem à mesa!
Umas tarteletes deliciosas com compota de cebola roxa, requeijão e ovo de codorniz. Um petisco maravilhoso para alegrar a mesa e a boca de quem as provar.
O contraste da cebola roxa com o requeijão é maravilhoso, deixando estas pequenas tartes um verdadeiro pitéu.
Uma tarte diferente, desta vez preparada em doses individuais.
Umas tarteletes deliciosas com compota de cebola roxa, requeijão e ovo de codorniz. Um petisco maravilhoso para alegrar a mesa e a boca de quem as provar.
O contraste da cebola roxa com o requeijão é maravilhoso, deixando estas pequenas tartes um verdadeiro pitéu.
Uma tarte diferente, desta vez preparada em doses individuais.
Aqui está receita:
Ingredientes:
para 6 tarteletes
1 rolo de massa quebrada
1 requeijão alho e ervas Saloio
2 ovos
4 c. de sopa de natas
6 c. de sopa de compota de cebola roxa e vinho do porto q.b.receita aqui:
6 ovos de codorniz
sal e pimenta q.b.
spray de culinária
cebolinho fresco picado
Com o rolo de cozinha estique um pouco a massa quebrada. Com um corta massas grande corte rodelas de massa e coloque-as nas formas de tartelete, devidamente untadas com spray.
Pressione para que a massa adira bem às laterais da forma.
Bata os ovos com as natas e o requeijão até ao creme se apresentar homogéneo. Adicione a compota de cebola roxa e tempere de sal e pimenta.
Distribua o preparado pelas formas e leve ao forno durante 10 minutos. Retire as forminhas do forno e parta um ovo de codorniz sobre cada uma. Leve de novo ao forno durante mais 5/7 minutos para que terminem de cozer.
Acompanhe com uma salada e sirva mornas polvilhadas com cebolinho picado.
Pressione para que a massa adira bem às laterais da forma.
Bata os ovos com as natas e o requeijão até ao creme se apresentar homogéneo. Adicione a compota de cebola roxa e tempere de sal e pimenta.
Distribua o preparado pelas formas e leve ao forno durante 10 minutos. Retire as forminhas do forno e parta um ovo de codorniz sobre cada uma. Leve de novo ao forno durante mais 5/7 minutos para que terminem de cozer.
Acompanhe com uma salada e sirva mornas polvilhadas com cebolinho picado.
Bom Apetite!
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