Quem gosta de asinhas de frango que ponha o dedo no ar!Esta receita é extremamente simples. O que tem de mais importante é mesmo a marinada, que dá ao frango um sabor irresistível.
É uma daquelas refeições rápidas e nos dá a certeza de família satisfeita na hora do almoço ou jantar!
E já estamos em Novembro. As temperaturas ainda não nos mostram isso mas a verdade é que esta época do ano seria de mantas e lareira e o tempo que temos tido mostra-nos exactamente o contrário. Até eu que não sou nada de chuva e frio já anseio pelos dias mais frescos.
Por agora, vamos à receita de hoje:
12 asinhas de frango
sal e pimenta q.b.
1 malagueta desfeita
2 dentes de alho ralados
2c. de sopa de pasta de caril
4 c. de sopa de molho inglês
2 c. de sopa de molho de soja
azeite aromatizado q.b..
coentros frescos picados Aromáticas Vivas
Preparação:
Limpe as asas de frango cortando e rejeitando as pontas. Lave-as e seque com papel de cozinha.
Numa tigela misture a malagueta, os alhos, o molho inglês e de soja, a pasta de caril (ou caril em pó) um pouco de azeite, sal e pimenta. Mexa bem e barre as asas de frango. Deixe o frango na marinada pelo menos duas horas.
Transfira as asinhas com a marinada para um pirex e leve a forno quente durante 45 minutos. A meio do tempo vire-as para que fiquem assadas por igual. Sirva quentes com maionese de limão e coentros picados.
E Bom Apetite!
Numa tigela misture a malagueta, os alhos, o molho inglês e de soja, a pasta de caril (ou caril em pó) um pouco de azeite, sal e pimenta. Mexa bem e barre as asas de frango. Deixe o frango na marinada pelo menos duas horas.
Transfira as asinhas com a marinada para um pirex e leve a forno quente durante 45 minutos. A meio do tempo vire-as para que fiquem assadas por igual. Sirva quentes com maionese de limão e coentros picados.
E Bom Apetite!
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